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鲁干馅饼在当地是很有知名度的,周翰臣从一个跑堂到有名的"鲁干馅饼",其中经历一定很精彩,可惜已不可查。周翰臣与北京的"鲁干馅饼"应该是有一定渊源的,这也说明北京的饮食对哈尔滨影响很深,这从现今遗传下来的哈尔滨老字号就可以窥探出这种渊源,如老都一处、正阳楼、东来顺、老厨家等。"鲁干馅饼"周翰臣作为饮食业名人在当时的哈尔滨是很活跃的,他应该经营过不少于两家饭店,其中"永安号",今天的北来顺,成为经营到21世纪的老字号之一。
食材新鲜,手艺精湛
鲁干馅饼是出名的吃食。用新鲜牛肉的鲜嫩部位,用刀剁成肉粒(不用绞肉机),纯葱白切末加进调味品成馅,和的细软的面团,包出直径6.6厘米,厚3.3厘米,如大棋子般的馅饼,上铛煎制,呈金黄色,薄皮大馅,不破皮,不露馅,咬一口外皮酥香,汁鲜味香,成为京都一绝而享誉北京。《故都食物百咏》中有诗称赞说:"居住长安未足忧,平民食物尽堪求。至今煤市街前过,犹有当年鲁干馅饼。"
新鲜、美味、健康和绿色
鲁干馅饼馆以“新鲜、美味、健康和绿色”为宗旨,以多种口味、多个造型为基础,极大的满足和丰富了大家的早餐选择,深受大家喜欢。鲁干馅饼馆,色泽金黄,外酥里嫩,层次分明,香而不腻,凉而不硬,回味无穷,更具有“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之,以补养精气”之功效,堪称膳食之佳品。
1、经营成本优势:数字化现代经营,拥有独立研发蒸烤装备,1人操作5分钟出餐,50份产品取代传统制作,炒、烧、煎、炸;15人操作,30分钟出餐;
2、经营产品优势:台湾技术团队,核心配方研发一个产品百次数字化味道调控,菜品横跨中西,中式餐饮以八大菜系为研发基础,满足不同的消费群体;
3、市场经营优势:鲁干馅饼特色蒸烤装备,独立研发的预制菜品,加工无油烟,敞开式厨房面积小餐饮行业选址是关键,全国范围市区繁华地段,店铺任您选;
4、技术优势:由于是成品真空速冻,无需再加工,门店专业设备简单加热,无需任何技术与餐饮操作经验。鲁干馅饼是一个很不错的选择,时尚健康,经营轻松。
鲁干馅饼是一个很具年轻化的品牌,其自进入市场以来,便不断积累运营经验,现已建立了一套完善的运营管理体系,可为广大创业者提供强大的运营后盾。目前,鲁干馅饼在市场上已建立了多家连锁加盟店,遍布多个城市和地区,且受到了广大消费者的认可和青睐。
根据小编的了解,鲁干馅饼的加盟费并不是很高,且受不同店铺面积、及不同城市级别等客观因素的影响,因而是具有一定的浮动性的,大概在5—10万左右,主要涵盖了基础的品牌使用费和管理费,覆盖至不同层次的创业者所选择,较具人性化。当然,以上关于鲁干馅饼的加盟费都是仅供创业者所参考的预估值,具体还需以实际所产生的费用情况为准。而为了进一步提高加盟成功几率,建议创业者在选择加盟级别时,不妨遵循自身所具备的资金实力,择优选择与自身条件较为匹配的模式,有利于长远的稳健运营。
鲁干馅饼总部强大的技术研发中心,会根据市场不断的变化,及时开发新产品并提供技术培训,让鲁干馅饼加盟店永远站在技术前沿,保持较好的市场竞争力,可以说零基础也能轻松加盟。
1、整店输出支持:为您开店提供一条龙服务。
2、品牌资源支持:总部通过多种媒介进行立体化营销,以提高品牌的知名度、美誉度,实现店面火爆人气,步步高升。
3、区域保护支持:鲁干馅饼总部有着严格的区域保护政策,防止因为店面过多造成同一地区的恶性竞争。
4、菜品研发支持:开拓进取,技术先进。
5、提供选址支持:适应广泛,选址容易,指导您选址。
6、价格统一支持:全国统一价格供货,让您直接与厂家挂钩,免去中间商。
7、后期服务支持:顾问式服务,定期的加盟商团队培训与经营沟通全程跟踪监控。
1、具备履行加盟协议相关条款的资金能力,有经济实力及较强的财务抗风险能力。
2、自由或租用经营场地。
3、具有独立民事责任行为的鲁干馅饼组织或公民个体。
4、拥有适宜的经营场所,营业面积符合鲁干馅饼加盟店要求。
5、拥有充足的投资资金。
6、热爱加盟行业,愿意忠心维护鲁干馅饼产品形象,有长期经营意愿。
7、愿意与鲁干馅饼一起发展,按照鲁干馅饼总部统一规范及要求进行门店经营。
1、了解政策:加盟商可以留言获取加盟资料,包括加盟的条件及流程、加盟的支持与服务、投资回报分析等。
2、实地考察:在了解了鲁干馅饼项目的基本加盟资料后,加盟商还需要对当地的市场做一个初步的调查,看看当地市场的市场行情,分析当地是否适合开一家鲁干馅饼加盟店。
3、提出申请:意向加盟方确定加盟意向后,可填写《鲁干馅饼加盟申请表》。
4、签订合同:加盟商提供基本信息资料待总部核实,基本信息准确并前期加盟协议。
5、店铺选址:总部会根据加盟商的实际的情况,进行考察决定店铺地址保障加盟商的利益。
6、店面装修:待合同签定完毕后鲁干馅饼总部派专人专项免费为加盟商提供装潢设计方案并及时落实执行。
7、培训阶段:总部授受产品知识、管理知识、经营技巧等店铺经营知识,投资方需到总部接受相应的培训。
8、开业计划:开业之钱,总部会跟加盟商一起办理证件,招聘相关的工作人员对其进行技能上的培训,保障店面顺利开业。
9、隆重开业:鲁干馅饼总部配送开业赠品及制作设备,所有产品,人员到位,开业大吉。