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西山烩面是北京香悦西山餐饮管理有限公司旗下品牌,公司将“西山烩面”,作为产品口号,在传统面食基础之上,针对现代消费者饮食需求开发的新式面食品牌,品牌自推出起,就致力于为消费者提供最好的,也是最好吃的面食,通过特有的环境和优质的服务,打造良好的用餐氛围,把传统面食的精髓融于其中,穿梭于行业前端,为消费者带来一场华丽的面食交响乐。西山烩面致力于还原最地道的风味小吃,为大家带来最正宗的美食,其店内的烩面、棒骨以及酱茄子等等小吃滋味丰富,分量实惠,价格亲民。
制作工艺
汇味面馆烩面的上等调味作料,犹如做菜要用味精一样。制辣椒油,须用羊油和郑州所产的小型红尖辣椒。把辣椒、少许花椒放入滚油之中,观其色泽,辣椒以暗黄为宜,色勿过暗,香味溢出,即可捞出,放凉、捣碎,加入溶化的羊油之中即成。此为辣椒油制法。制辣椒油有三字令:麻、辣、香。汇味面馆烩面的美味之所以能让人念念不忘,一半的功劳都在这个汤里。
产品优势
西山烩面系用纯羊羔和羊肉配以十几种名贵药材,百入百出,九鼎久沸,制成上等高汤。其汤形似膏玉,润如凝脂,鲜香醇厚,妙味玄极。中医认为,羊肉食性温补,味甘而不腻,性温而不燥,具有补肾壮阳、暖中祛寒你、温补气血、开胃健脾的功效。常煲此汤,可以养真固本 ,益气补虚,美容美颜,平心静气。特别是阳虚畏冷,四肢惧凉者,常饮之尤佳。对肺结核、咳血、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚 等皆有食疗作用。
经营理念
西山烩面具有雄厚的人才实力与资金保障,推广独特新兴的美味健康美食,切切实实提供给顾客一个健康的就餐环境。西山烩面的主旨为“时尚、快乐、健康”的饮食理念。在进入市场之前都是服务先行,我们以顾客需求为导向,不断创新出品和服务方式,用差异化经营的方式应对激烈的同业竞争。为了让我们在激烈的竞争中立于不败之地,我们牢固树立强烈的危机意识,全面推行精细化管理。
1、多年的品牌历程在消费者心中形成了良好的认知度,市场口碑好。
2、创意性、时尚化、新颖化的西山烩面新产品已成为国内市场流行趋势的风向标。
3、公司特有的技术含量,非授权方无法效仿和复制,保证项目的核心竞争力。
4、体系完整,严格的岗前、岗中、岗后培训体系,规范的服务流程和制度体系,学习型企业组织的构架体系。
5、在服务内容上具备了多样化,以迎合不同群体多样的需求。
西山烩面是一个很具年轻化的品牌,其自进入市场以来,便不断积累运营经验,现已建立了一套完善的运营管理体系,可为广大创业者提供强大的运营后盾。目前,西山烩面在市场上已建立了多家连锁加盟店,遍布多个城市和地区,且受到了广大消费者的认可和青睐。
西山烩面加盟费并不算高,一般在5~10万元不等,具体加盟费用也取决于加盟商所选择的加盟地区消费水平、店面规模及租金等方面的影响。不同的城市,总体投资费用也不同。在经济发达的城市,总体投资费用会更高,但加盟商获得利润也会更高,一般情况下,加盟商要加盟的加盟费用包括缴纳的保证金、商标授权费用、装修费用、水电费用、设备费用、租金等方面的开销,除此之外,加盟商还要准备一些预留资金以备不时之需。
关于西山烩面需要多少钱的问题就说到这里,加盟商们一定要认准企业标识,走正规渠道,在企业经过长时间培训,在市场上多了解正确的信息,一旦遇到问题,一定要及时和加盟商沟通,有了总部的支持和帮扶,一切问题都能迎刃而解,加盟商才能安心加盟。
1、品牌形象支持:规范化的经营管理程序、标准化的服务程序、统一的企业外部形象;
2、经营管理支持:专业顾问团队为加盟店提供营销、人事、财务及物配等多方面的指导与帮助;
3、物料配送支持:公司指定供应与产品质量密切相关的原材料及配料,为加盟商的产品品质奠定良好的基础;
4、专业技术支持:公司研发机构持续不断地开发新设备、新技术、新品种,产品技术队伍由公司统一配置管理,保证各加盟店产品始终品质如一;
5、指导培训支持:包括开业前的系统培训和开业后的专题培训,辅以定期不定期的专业走访指导制度,及时有效解决各加盟店在经营中的具体问题;
6、广告宣传支持:公司专业团队有效整合相关区域各宣传媒体资源,全面系统地推广品牌,创造最佳的视听效果;
7、售后服务支持:总部各区域支援小组,配合区域负责人定期不定期走访,给予最直接有效的支持;
8、市场维护支持:确定市场份额保护半径,提供周边各自营店、加盟店之间相互协调、监督管理支持,规范市场秩序。
1、咨询:通过网上留言、宣传品、亲身体验、朋友介绍等相关渠道,前期了解、咨询;索取加盟手册及相关资料;电话预约、咨询、沟通;填写加盟申请表。
2、签约:签订加盟意向书;寻找店面(总部考察认同)总部提供加盟授权书;前期策划、店面设计。
3、筹备:人员招聘;开业前培训;店面施工、装饰;经营所需设施设备、印刷品、礼品、宣传品等订购;办理各类证照。
4、开业:开业前(总部)验收;西式化快餐模式运营(广告宣传);正式开业、宴请。
5、后续支持:品牌支持;管理支持;技术支持;广告支持;区域保护支持;不定期督导支持。
1、具备足够的投资能力、相当的人脉关系和良好的个人信誉;
2、认同西山烩面品牌、技术、文化、理念和公司的经营管理模式;
3、能严格执行公司的质量方针、服务规范、环境卫生规范;
4、比较熟悉当地的消费特点、品味、习性及主要竞争对手的经营状况;
5、服从公司管理,严格履行对公司的义务