萧记三鲜烩面加盟品牌介绍

萧记三鲜烩面隶属于郑州市萧记面食有限公司，位于郑州市中心的东侧，东临郑东新区，西临紫荆山路，南临陇海珞，北临金水大道。没有沿袭传统的羊肉烩面风格,而是从自己拿手的伊府面中找到了灵感,将味道鲜美、营养价值高的海参、鱿鱼加入羊肉烩面中,称之为三鲜烩面。

品牌创始人

萧记三鲜烩面的创始人萧鸿河原是郑州国营长春饭店做伊府面的师傅，退休后领着两个儿子开起了烩面馆。他没有沿袭传统的羊肉烩面风格，而是从自己拿手的伊府面中找到了灵感，将味道鲜美、营养价值高的海参、鱿鱼加入羊肉烩面中，称之为三鲜烩面。风雪之夜,三两知己欢聚于此,叫上一盘红油豆丝、一盘扒羊肉,每人面前一碗热气腾腾的三鲜烩面,即便是就着一瓶最普通的白酒,也能有无限的快意!

近日，由商务部、中国饭店协会首次评选的“中国十大名面条”出炉。据介绍，这次评出的“中国十大名面”为：武汉热干面、北京炸酱面、山西刀削面、河南萧记烩面、兰州拉面、杭州片儿川、昆山奥灶面、镇江锅盖面、四川担担面、吉林延吉冷面。

发展历程

1986年，肖存兴带领五名店员在市中心，位于二七塔北侧，市百货楼东侧，市体育场西侧的繁华商业区，东太康路与人民路交叉口搭起帆布帐篷，摆上矮桌小凳，营销首创的萧记三鲜烩面。

1988年，萧记三鲜烩面经营初见成效，小帐蓬换成了一百平方米的店堂。

1992年至1993年，为满足广大食客的需要，在老店对面，建设路两个分店同时开业，萧记经营初具规模，并为以后的发展奠定了坚实基础。

1995年，通过对市场消费者调查，联系到近年来餐饮业尚少打出文化牌的市场行情，投入两百多万元建成了一个集餐饮、娱乐为一体的郑州萧记三鲜烩面美食城，其营业面积2000多平方米，可容纳五百多人同时就餐。

1997年投资一百多万元，在美食城扩建两个星级豪华包间，其设施、环境、服务堪称一流，经常接待来自中央、省、市领导，涉外旅游团体和全国卫生检查团的成员。

1999年，郑州东明路分店开业，为展示企业形象，请为香港、澳门设计区徽、区旗的着名设计家肖红为萧记设计的店徽图案正式使用，同年向国家注册申请，为发展连锁经营打下基础。

2000年10月，为扩大生产经营，满足顾客不断增加的需求，将美食城从一楼至七楼进行了彻底的整修;同时在其一楼隔壁又新增几个大型宴会厅。

2003年，萧记为扩大经营，在原有基础上，又按河南省四星级标准装修了原来的广泰公司，成为萧记三鲜烩面美食城的南楼。

至此，萧记面食有限公司完成了创业一—发展一—壮大一—再壮大的资金积累过程，也使萧记三鲜烩面走向了宴会式发展。

2005年，萧记保全街三鲜烩面美食城正式开业，其营业面积达4000多平方米，成为萧记三鲜烩面发展史上的一座里程碑。

营养丰富，价格公道

萧记三鲜烩面具有汤肥肉瘦、浓香爽口、营养丰富、风味独特的特色。烩面所用汤为各种调料调制的羊肉老汤，面在汤锅中熟后，盛碗，碗中汤仍为老汤，配以味精、香油、羊肉片、香菜调制而成。萧记三鲜烩面严格操作规程，数十年来，坚持一碗一锅，从不懈怠，深受食客青睐，成为有口皆碑的佳肴。长久以来，萧记三鲜烩面以其汤鲜面筋、浓香爽口、营养丰富、价格公道而受到顾客的一致喜爱。

优质原料，中药入味

萧记三鲜烩面用优质小麦面粉制成的，加鸡蛋和盐，在和面之时就将其揉入面粉之中,经反复揉搓，使其筋韧,揪成小剂子,捏成片状两面摸上麻油。煮面之时，几番抖动，面片便由粗变细，被拉成宽约2厘米的薄面条，在滚水里浮沉几番也不易断开。

烩面之香，功夫在于汤,汤是由小山羊肉和腿骨熬成的，加入党参、当归、黄芪、白芷、枸杞等中药熬上一天，既去了羊肉的膻气，又消减了羊肉的火气，十分滋补。舀上几勺高汤，把新鲜烩面和少许红薯粉直接放入高汤中煮，烩面盈润如百合瓣，外滑内韧，汤的鲜味细细渗透进面里，鲜香扑鼻;加上几块羊肉，配以黄花菜、木耳、千张丝、鹌鹑蛋等。

加盟分析

追求温饱的时代已经过去，现在人们对吃特别讲究，不仅要吃的饱还要吃的好，饮食环境也要干净卫生!在这种大环境下，健康营养的萧记烩面馆应运而生，市场潜力巨大，吸引了众多创业者的加入!

随着消费者对面食越来越喜欢，投资者才会更加的想代理面食品牌。萧记烩面加盟它能够为投资者带来很多的财富，是创业路上非常不错的加盟商机。现在萧记烩面加盟为了带领更多的创业者走向成功，已经在面向全国很多的地方招商了。

萧记三鲜烩面加盟店是以时尚、休闲、养生、为一体的特色餐饮店，而且也受到了各级领导部门的关注和扶持，同时也让面食行业走进了辉煌期。该品牌有着成熟的经营模式，它是进行统一管理，统一设计，统一培训，统一配货的方式经营的，这一点就可以解除你的后顾之忧，让你放心大胆的开店。市场上的面馆非常多，竞争压力很大，如何才能在市场上站稳脚跟呢，商家也在此费尽了脑力，在店面设计、布置、服务上做出了创新。它以用户的体验，营造舒适、优雅的就餐环境为主，同时也根据时节研发精品菜系，满足多元口味，用美味来赢得天下!

萧记三鲜烩面加盟优势-品牌特色鲜明，加盟竞争力更强

创新传统产品：产品是我们经营任何餐饮项目的第一核心体，受到消费者追捧!更是弥补面馆市场经营困难现象，让面馆经营更具市场竞争力，更具特色!

量身开店模式：或许您选择的店面在商圈、在大型社区、在事业单位附近、综合性商务写字楼，我们谨慎为您量身打造开店经营模式。让我们用专业、专心、专一的态度为您的投资助一臂之力!

创意品牌文化：萧记三鲜烩面迎合当今社会主流消费人群，以小、准、快的开店方式，打造以“怀旧”为名义的面馆馆。

主题元素视觉空间：我们坚持轻装修，重装饰的装修理念,通过简单空间通过、手绘墙、画框等装饰元素,营造怀旧的视觉效果;我们设计师团队量身为您打造loft怀旧的设计风格，让您省钱、更省心装修一家萧记三鲜烩面店。

黑马团队鼎立辅佐开店：一支赋有激情、敬业、负责的支持团队是我们走向成功的奠基石，我们用多年的运营经验全程指导、帮扶您开店，为您的每一分投资而肩负责任，因为我们彼此是利益体，更是长久的中国合伙人。

多元化营销：在传统营销方案的基础传播途径上，我们运营系统的线上线下推广相结合，更是利用微博、微信的智能化营销模式，让开店营销更具竞争力和适应力。

无厨师开店：保证品质和口味一致;各地按照标准比列进行打锅，非厨师也能操作完成;

萧记三鲜烩面加盟费多少钱?投资要求不高,快速开店盈利

萧记三鲜烩面在市场上有着较高的名气，且发展前景可观，是个很值得加盟的项目品牌。该品牌有实力强大的研发团队，为不同消费者定制不一样的产品，满足不同层次人群的需求，为消费者们带来了全新体验享受，这样也使得该品牌的更具活力，现已在市场上建立了多家连锁加盟店，遍布多个城市和地区。那么，萧记三鲜烩面加盟费需要多少钱呢?

萧记三鲜烩面加盟费并不算高，一般在5～10万元不等，具体加盟费用也取决于加盟商所选择的加盟地区消费水平、店面规模及租金等方面的影响。不同的城市，总体投资费用也不同。在经济发达的城市，总体投资费用会更高，但加盟商获得利润也会更高，一般情况下，加盟商要加盟的加盟费用包括缴纳的保证金、商标授权费用、装修费用、水电费用、设备费用、租金等方面的开销，除此之外，加盟商还要准备一些预留资金以备不时之需。

萧记三鲜烩面在市场上有着很不错的销量，凭借着其品牌实力，满足了创业者以及消费者们的各种需求，而现在加盟该品牌的话，品牌总部还会提供多方面的扶持，助力创业者轻松开店。

萧记三鲜烩面加盟支持-亲妈般帮助，做甩手掌柜

1、品牌形象支持

免费提供注册商标使用权、系统的VIS手册使用权。

2、整店输出支持

总部会给予整店输出支持，从门店建设到选址、装修、销售、推广等，全程一站式指导和扶持，助力萧记烩面加盟店更快、更好的运营起来。

3、免费培训支持

加盟商在开业前可以享受免费专业的系统培训，包括产品培训、营销技能、专业技术、管理技能等方面的专业有针对性的培训，辅助加盟商可以顺利经营店铺，管理无忧。

4、物流配送支持

总部开通的电子订货渠道，加盟商可随时在线下单，总部会在第一时间为加盟商处理订单，快速、及时、安全的为加盟店配送货物。

5、媒体广告支持

公司总部将在全国市场投入大量的广告费用，在杂志、报纸、网络等媒体进行宣传。

6、市场运营支持

提供必要的开业物料，并派遣专业人员协助加盟商成功开业。

7、跟踪服务支持

公司拥有专业庞大的国内外知名专家组成的顾问团队，会随时帮助加盟商提供顾问指导，解决加盟商的一切难题。

8、选址装修支持

加盟店经营成功与否较重要的三大因素是选址、选址、选址。成功的选址，将降低50%的投资风险。我们将对你进行专业的选址培训，公司营建部也会通过专业评估体系远程或上门对您所选的店址进行有效评估。

9、区域保护支持

根据所在地市场情况严控加盟店数量，确保每个加盟店有充足的客源，保证盈利

萧记三鲜烩面加盟流程

1、提交加盟申请

2、公司与加盟商进行沟通了解并指导对加盟所在市场进行调研评估形成《市场评估报告》

3、加盟商资格初审

4、签订《加盟意向协议书》，缴纳部分订金

5、指导会所选址并确定地址(必要时公司招商主管到实地考察协助选址)

6、签订加盟合作相关文件含加盟合同、授权文件、保密协议等

7、会所装修设计，装修、施工，开业培训指导，人员招聘，开业活动策划

8、装修验收、试营业

9、正式营业

萧记三鲜烩面加盟条件

1、加盟商要求是中国合法公民，拥有合法经营资格的投资者，人品端正。

2、具备品牌意识，认同“萧记三鲜烩面”牌理念。

3、有一定的经济基础，能够有充足的资金启动创业。

4、了解当地同行业市场，有一定商业经验，具备适宜的经营场所。

5、执行和遵守品牌的各项经营管理体系。

6、具备良好的商业信誉，独立管理团队的经营和期望。

7、要具有团队合作的精神，且有着一定的管理能力。