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早堂面是湖北省沙市著名的传统早点,已有百年历史。
关于早堂面的来历,比较令人信服的说法是在1895年沙市开埠后,当地一面馆老板根据这里的码头工人因从事体力劳动喜欢吃油水厚重食物的特点,制作了这种油厚码肥、汤鲜味美的面条。由于码头工人多在凌晨时分到面馆吃面后上工,故得此名。
早堂面的制作十分讲究,面馆的老板半夜就开始了忙活,用活鳝鱼、老母鸡、五花肉、猪大骨、鲫鱼熬汤。为了防止鱼刺混入汤中,鲫鱼还用专用的布包包裹。先以武火煮沸,再以文火慢熬,那火红的炉火舔着锅底,鳝鱼、老母鸡在大铁锅里翻滚。蒸气升腾间,这些食物的精华被浓缩到一锅乳白色的高汤里。
将高汤放入煮熟的碱水面,再放入用肉皮加七分肥的五花肉炖成的小码子;然后是手撕的鸡脯肉丝、切成薄片的精瘦猪肉、炸得酥香松脆的鳝鱼骨头等大码子;最后还要撒上一把喷香的本地小葱,才与已经等得迫不及待的食客们见面。
捧着这样的一碗面,看着劲道面条在乳白的高汤下隐现,白嫩的鸡肉和猪肉,焦黄的鳝鱼,加上青翠的葱花,无不在挑逗着你的胃。吃在嘴里,面条柔韧、爽滑。汤汁中有鸡、鱼、肉味,鲜而不腻。鳝鱼的酥香,鸡肉的鲜嫩,瘦肉的醇香汇聚,瞬间就征服了你的味蕾。这个时候,你一定会嫉妒那些幸福的沙市人,因为他们的每一天都是从早堂面的美味里开始的。
早堂面的起源:
关于早堂面的来历:听说是1895年沙市开埠后,当地的一个面馆老板根据码头工人喜欢吃油水较重的特点 制作了这种油厚码肥、汤鲜味美的特色面食。因为码头工人常常是凌晨四五点来吃,因此得名“早堂面”。
特点
早堂面最大的特色就在于富含胶原蛋白和多种营养成份的高汤。先生吃碗早堂面,像喝红牛不疲倦;女士吃上碗早堂面,赛过去趟美容院。早堂面不乏忠实的“粉丝”,为了抢得头锅的鲜汤,清晨5点多就有“早丝”们在福寿、西园等老字号面馆和几家没有名号却名声在外的面馆门前守候。等到七点以后,面馆前更是要排起长长的队了。
早堂面的特点:
味鲜,汤厚.油重,面条劲道
1、在产品制作上:早堂面原料品质化、配方标准化、工艺流程化
2、在经营模式上:主打产品特色鲜明、辅助产品口味过硬、服务细节周到个性
3、在经营理念上:早堂面人员专业化,管理科学化、经营品牌化也正因为此,在早堂面店里:
4、店面装修:早堂面个性鲜明,符合大众审美取向的同时,尽量做到细节的时尚化提升。
5、厨房建设:科学合理,以最1大化地提高出品,保证品质为前提,进行规划设计。
6、餐饮设备:早堂面专业定制,满足出品要求和厨房建筑实际格局需要,既卫生更安全。
早堂面品牌是一家比较符合人们生活需求的一个加盟项目,有着比较高的市场口碑的加盟项目。因为早堂面在市场中所打造的是一个具有现代化运作的系统,服务好,深受青睐在,该行业中,属于一个后起之秀。
作为正规的投资项目来说,品牌的费用并不高,投资成本一般5-10万元左右,也因为这样,品牌的发展逐渐受到了外界的关注,创业者的利益也由根本得到保障。大家若是对品牌感兴趣的话就赶快投资进去吧,相信成功并不难。
以上就是对早堂面加盟费相关回答,相信大家已经了解清楚了,希望对大家有所帮助。早堂面公司会定期对代理人经营数据进行分析,从中找出不足之处、并提供相应的解决方案,不断提升早堂面代理人的运营效率。加盟后,经营无忧。
早堂面加盟品牌没有任何门槛限制,没有经验也没有关系,总部会有专业老师手把手教您技术,轻松上岗,无忧致富。总部的经验丰富,而且技巧全面,完善资质的背后是强大的团队在支撑。
加盟早堂面,有品牌公司作坚强后盾,轻松收获丰厚利润,创业者尽管放心大胆的入驻早堂面项目。对于该项目怎么样,这个问题大家清楚了。可以发现早堂面是一个不可多得的好项目。
此外,早堂面为了提高品牌形象,全国范围内的加盟机构会保持统一风格的装修,早堂面从宣传手册、导向系统、早堂面前厅、接待室、办公室等方面均是为加盟商提供良好的经营环境而制定的,如果早堂面加盟商在装修期间遇到问题都可以直接咨询早堂面总部。
1、品牌配套VI支持:早堂面品牌商标使用权,知名连锁店铺选址指南,统一的VI视觉识别体系,统一形象使用权,SI整店装修设计图纸。
2、开店全程支持:店面选址参考,店面装修设计,店面完整物品清单,开业技术,运营下店。
3、线上运营支持:引流支持,口碑引流支持,今日头条推广支持,新浪微博推广支持。
4、线上营销支持:百度/360各大搜索引擎覆盖,各大新闻媒体全面覆盖,各大主流论坛贴吧全面覆盖,开业期间当地平台引流曝光,每年不低于500万的品牌推广投放。
5、区域保护支持:授予早堂面使用权,当地区域保护特许经营证件,统一门面设计,经营模式共享。
6、开业支持活动:策划方案制定,微信朋友圈打造常年跟踪指导服务。
1、加盟商在开店的时需要准备8.投资金,总额费用包括品牌管理费、装修费、设备费、广告费等费用。
2、店铺营业面积要求:靠近交通繁华地段。
3、加盟者在购置店内的运营设备时需要按照公司的统一标准来配置。
4、加盟者必须认同品牌总部的经营管理模式。
5、加盟客户必须是具有独立民事责任行为中国公民。
6、具有自觉维护经营资源,树立加盟品牌形象的意识,愿意接受特许人的监督还有指导。
1、咨询了解:通过网络、电话、邮件、寄发资料等方式对早堂面项目进行全面了解,确定投资意向。
2、申请合作:与投资顾问电话或直面沟通,交流相关情况,申请预定区域代理加盟名额。
3、现场考察:携带有效身份证件前往总部现场参观、考察、验证,了解具体早堂面合作事宜。
4、签订合同:达成共识后,正式确定合作意向,随即签定合同并交纳相关费用。
5、免费培训:接受早堂面总部提供的统一系统培训,学时不限,学会为止。
6、筹备阶段:售后专员协助店面的选址及装修工作,必要时可亲临现场协助指导。
7、物流配送:售后服务部,即时办理产品及宣传物料的物流配送,准时到达。
8、隆重开业:按照早堂面总部策划开业方案,在开业之前投入适量的广告宣传(如在当地电视台插播文字广告、户外宣传、手机短信、印制宣传单等),选择较适合的开业时间(周末或节假日),举行一定的庆典活动营造开业氛围,正式开业。
9、后续支持:开业后,售后服务和营运指导将紧随其后,一对一跟踪持续服务,技术升级培训、市场营销培训等不定期举行,确保每位早堂面特许经销商、区域代理商持续长久盈利。
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