咨询
有事面谭隶属于北京莉腾情晋餐饮管理有限公司,是以镇江锅盖面为主,同时不断研制盖浇饭、各类高汤、特色小吃等餐饮新品的经营、管理、加盟推广企业。目前,公司面向全国招商,招募有志发展中国餐饮文化人士在全国范围内设立有事面谭加盟店,将作为中国十大面条之一的镇江锅盖面推广至全国各地。有事面谭以镇江三怪之一的特色锅盖面为主营项目,在传统工艺的基础上,深入研发了一系列的锅盖面新品,现已形成传统类、爆炒类和养生类三大系列。经过改良后的镇江锅盖面,既留存了镇江锅盖面深厚的文化底蕴,又融入了现代消费者的消费需求,所以深受消费者的欢迎。
品牌宗旨
有事面谭致力于满足消费者,提供丰富符合营养需求的健康美味,同时将南北美食文化融会贯通并融合地方经典美味不断创新求变,以真材实料的良心品质、轻松快捷的服务模式以及舒适卫生的用餐环境迅速赢得了市场认可,经过长达数年的摸索、实践,有事面谭餐饮成功发展了多家直营店。
品牌特色
面锅里煮锅盖
大锅里漂着小锅盖,四周透气但开水不外溢,木锅盖压住翻滚的面头,控制对流的速度和路线,不论怎么煮,面条在锅中的位置可以保持基本不变,面条贴在锅盖下,水在其周边沸腾,水与锅盖之间没有空隙,煮熟的面条就很筋道。而杉木锅盖特有的木香也为面汤增加了另一重鲜味。
秘制汤料
酱油熬制是锅盖面制作的一大精髓。镇江的酱油是有名的,至顺镇江志记载有“酱邻境多仰给于此”。而镇江锅盖面选用镇江特供黄豆酱油,加入十余种佐料,如地龙,桂皮,香草,八角,镇江南山深处野生菌菇,长江江虾子,鸡骨等,先猛火烧沸,后调至温火熬数个小时,加入适量食盐、白胡椒粉,冷却凉透,2天后方可食用。
独特浇头
“面锅里面煮锅盖,先烫浇头再烫筷”。 锅盖面浇头原料都为镇江地产,有长鱼、腰花、肴肉、碎肉、占肉、牛肉、鸡蛋、猪肝,干丝、素菜等,各色各样的浇头,烫在面汤里,却香在碗里。
传统面条
将揉好的面团放在面板上,光滑滑的粗毛竹横在面团上,竹竿的直径有6、7厘米粗,竹竿的一端套在固定在案板上的铁圈里,跳面的汉子坐在毛竹上,单腿着地跳跃挤压约千余次才能将面团压成薄薄的面皮,再用大刀切成宽细均匀的面条。
1、严格商圈独享:控制区域开店数量,在一定区域内确保创业者独占地位。
2、评估培训体系:对周边商圈、人流量等进行评估,提供店长、导购等多方面培训。
3、统一形象设计:一对一支持合作商新店装修、设计,店面SI标准化塑造等等。
4、科学价格策略:采用多元化价格定位,严格执行“价差体系”,提高/增加收银空间。
5、终端展示规范:确保千店如一的品牌影响力,督促合作商稳定高速发展。
6、销售推广帮扶:在央视、卫视等多方面广告投放,拉动主动消费。
7、跟踪服务支持:全程跟踪服务,400电话随拨随通随解答,免除经营后顾之忧。
8、零担物流发货:快捷,无需过多库存,可以单件逐一发货。
有事面谭品牌已经创立多年,经过不断的发展,现在雪糕品牌名气大增。在沈阳等很多城市,都有加盟连锁店。公司采用混合式的运营模式,先后吸引了很多加盟商。那么有事面谭加盟费多少钱?
有事面谭以其特有的创业开店模式,扎实的新品开创能力及严格的管理理念收到了一致的好评,反响热烈,成为备受市场关注连锁品牌之一。据了解,开一家这样的加盟有事面谭店,仅需要2-3万加盟费即可,总部免费培训,包教包会,并提供部分设备支持以及开店扶持,让加盟商只需5-10万左右就能起步开店!值得注意的是,不同的城市开店由于投入的成本不一样,后期的发展方向也会有所不同,为此创业者按需加盟皆可。
开一家有事面谭加盟店,门店起步面积不需要多大,可视自身实际情况合理选择,项目准入门槛不高,可先从小规模做起,积累丰富的经验和口碑,然后再逐渐扩大门店的规模,把生意做大做强,势必可以获得更加乐观的创业硕果。
管理支持
人事管理、培训管理、员工激励、行政管理、报表管理、会计作业、营运分析、行销管理、公关风险管理、开店作业管理、门市作业管理、门市绩效管理评估、仓储作业管理、采购作业管理、盘点作业管理等;
营销支持
品牌形象、企业文化支持,广告宣传支持,促销公关活动支持,信息系统的支持,营销支持等;
培训支持
产品知识、经营管理、人力资源、销售技巧、客户服务、顾客满意、促销推广与活动、客户管理等;
信息网络支持
全国联网分销网络、全国联网协作平台、企业门户网站推广。
1、对有事面谭事业充满热情,强烈的事业心,成功意识和领地意识,愿意积极投入到有事面谭事业中来。
2、具备一定投资能力、市场开发能力和管理能力,有一定的经济基础,良好的资金信用,能够满足加盟店的启动资金要求。
3、具有品牌至上、信誉第一的经营头脑和意识,具有市场应变能力和竞争能力,具有优秀的执行能力与强烈的品牌意识,自觉维护有事面谭的品牌形象,不得巧借茗记的品牌效应损害消费者利益。
4、遵守茗记的经营理念,认同公司企业文化和管理模式,服从总部机构管理,积极配合总部的市场运作,遵纪守法,规范经营。
1、了解加盟信息
想要加盟,首先需要了解大致的加盟信息,确定自己的加盟意向。
2、实地考察了解
加盟前,需对该品牌有足够的了解,因此加盟商应当前往加盟总部进行实地考察。
3、加盟申请
意向客户到公司进行产品、品牌等全方位考察,提交申请表,总部进行资格审查。
4、签订合同
加盟商对总部考察无疑的情况下,签订加盟或者代理合同。
5、店面选址
加盟总部会根据加盟者所在区域的地形进行合理的分析,找寻合适的店面。
6、店面装修
大型或特大型店面可以通过业务经理协调公司设计师对店面进行装修设计。
7、人员培训
由筹备经理协助加盟商进行店面人员组织架构的搭建事宜。前期招聘人员派送到直营店进行培训,并在培训后期进行实际店面的运营管理操作。
8、开业活动
门店建设好后,加盟商还需要准备开业活动,进行开业宣传。
9、后期支持
开业之后总部试运营阶段提供运营指导,并且在正式开业之后不定期提供技术支持。