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新面目刀削面,是汉族传统面食,为"十大面条"之一 ,广泛流行于北方。操作过程:将面粉和成团块状,左手举面团,右手拿弧形刀,将面一片一片地削到开水锅内,煮熟后捞出,加入臊子、调料食用。山西新面目刀削面因其风味独特,驰名中外。新面目刀削面全凭刀削,因此得名。用刀削出的面叶,中厚边薄。棱锋分明,形似柳叶;入口外滑内筋,软而不粘,越嚼越香,深受喜食面食者欢迎。它与北京的炸酱面、河南的烩面、湖北的热干面、四川的担担面,同称为五大面食,享有盛誉。
“刀削”的主打产品刀削面和特色小吃,不仅历史悠久、久负盛名,而且美味可口,百吃不厌。新面目刀削面是山西具代表性的面食之一,因其工艺美妙,口感美味而名震吃货圈。可口的面食散发浓郁的香味,刀削品牌用实力征服广大消费者,圈粉无数。
新面目刀削面有自己的做面技巧,工艺千锤百炼,只为一碗好面。时令炸酱面,飘香肉酱拌面,排骨面,私房牛肉面,招牌肉臊面……刀削只做五种面,每种都好吃。新面目刀削面的开放式厨房和美学空间设计,能够为顾客提供安心、舒适的就餐体验。
新面目刀削面继承了晋商的基因,并赋予传统新面目刀削面馆现代化的经营系统,使其可复制,易操作,营销能力倍增。制作流程标准化,生产方式配制化,使店面不需要厨师,就能生产出高品质的产品,而且品质一致。在节省人工费的同时,提高了营收能力。工艺改良和技术创立,使店铺不需明火即可烹制所有产品,烹制过程不产生油,所以可以开在商场、商业综合体等对环保要求苛刻的场所。
品牌特色
一、面条含有一定量的蛋白质,是维生素和矿物质的主要来源,含有维持神经平衡的必需维生素B1、B2、B3、B8和B9,同时,还有钙、铁、磷、镁、钾和铜等人体必需的物质,因此吃面条能使人长寿,故有“长寿面”之说。
二、吃新面目刀削面能使人更加清醒,注意力集中,因为它能缓慢地、有规律地向大脑输送葡萄糖。
三、面条是运动员的食品,它能为运动员肌肉的工作提供必需的葡萄糖。
四、不会引导起肥胖。吃新面目刀削面不会增加体重,已列入减重食谱。
五、有抑制食欲的特点,因为面条在胃中的消化比较慢,使长时间有饱胀感,不易饥饿。
六、能够分解脂肪,因为新面目刀削面不含脂肪,可使胰岛素保持在正常、稳定的水平,进而保持血糖的长期稳定。
七、新面目刀削面不含胆固醇,适合高胆固醇患者食用。
八、新面目刀削面是用硬小麦和全麦面粉制作的,纤维素含量很高,与用去麸小麦制作的白面包不同,精制面粉缺乏很多营养,因此面条比面包的营养价值高。
1、协助选址与评估:协助加盟商对所寻店址进行实地考查,评估其开店的可行性。对地域、商圈、顾客进行调查,提供营业额预估、经营损益预估等资料,供加盟商参考。
2、区域保护:
公司将严格控制加盟区域和加盟商的数量和质量,并建立完备的的价格控制体系和政策;
3、人力资源:
开店前,提供人员招募、人事制度等参考资料,协助加盟商招募新进人员。开店期间,总部提供人力支持及辅导。
4、统一形象与装修:
为确保品牌统一形象,店铺由公司总部专业空间设计师统一进行店铺形象设计;店铺装修工程由总部审核合格的工程队施工,总部派人指导、督核,加盟商负责监理。
5、不断的指导及培训:
店铺开业前,总部为加盟商、经营团队针对经营理念、店铺管理及产品相关知识开设相应的课程。
开业后由总部派督导驻店,指导店铺开业;每个月新品上市开设相应的产品培训课程;同时,为加强与加盟商之间的专业交流,总部定期举办加盟商大会。
6、产品研发:
根据市场实际需求及较新流行趋势,总部的专业研发部门进行全面市场调研,制定合理的产品规划,并以灵活的产品价格加强区域市场竞争力,提高/增加加盟商的权益。
总部会不断的进行新产品的研发,完成全国市场产品的推陈出新。
1、系统技术支持
总部对加盟商全面系统的培训,内容包括:采购、配料的认识、腌制、配料、切制、串制、制作等全套的操作流程、店面装修、成本控制等等。现场实际操作强化培训,一般5-7天就可以学会。公司后期开发的新产品加盟商也可以免费接受培训。
2、后勤保障支持
总部提供强有力的后勤保障支持。配料、包装等可以统一全程配送,本系列新品上市全力免费支持加盟商。投资商开店提供店面设计,广告设计支持。
3、广告运作支持
总部将通过全国性不同的传媒机构来整合广告,以最直接有效的推广方式,将祥子刀削面做到家喻户晓,深入人心。区域开业广告设计等支持。
4、区域保护支持
每县限额发展1-2家,额满后不再批设新的投资商,但总部支持投资商在其保护地区范围内依照规定开设直属分店,优秀投资商还可以申请区域代理资格。
新面目刀削面在市场上深受消费者欢迎,是加盟创业者关注的焦点。目前该品牌加盟连锁店已经遍布全国各地,并且是开一家火一家。许多精明的创业者都想进入该行业捞金,那么新面目刀削面加盟费多少钱呢?好奇的朋友,就请接着往下看吧。
据了解,新面目刀削面的品牌加盟费,大概在数十万元左右,不过对于其具体的加盟费用小编也不是很清楚,还需要根据创业者的实际情况来决定,比如创业者所在的城市级别、创业者所选的加盟规模等。所以,小编建议各位在加盟前,不妨先根据自身的实际情况去制定一份详细的加盟规划,这样才能在日后的运营中有更加稳健的发展。此外,除了品牌加盟费外,创业者还需要有足够的资金用于门店的筹建,一般用于门店的租金、装修、设备等,如果创业者在三线城市开一家新面目刀削面加盟店话,那么其在大概需要准备更多的启动资金,才能将项目的建立起来,并进入到正常的运转中。不
以上内容介绍了加盟新面目刀削面店需要的费用,创业者要先明确自己的开店想法,之后告知新面目刀削面品牌总部,总部人员经过一番测算后,创业者就可以进行前期的准备工作。创业者不仅前期要做好充分的准备工作,后期运营线下门店时也要投入大量的时间和精力来管理线下门店。根据线下门店运营现状的不同,后期赢取的获利数目也不一样,具体的获利数目需以实际现状来确定,这里就不详细介绍了。
总部采取整店输出,并且提供支持,做好各个方面的协助工作,让代理商无任何难题,创富无死角。为伙伴提供多赢共好的合作模式,为社会提供更多的创业致富平台。
该加盟项目可以帮助新面目刀削面创业投资代理者进行强势促销,整合工作。选择这样的品牌投资开店,大家短期内即可获得无穷收益,轻轻松松即可获得高额回利,从此变身大老板。
新面目刀削面加盟品牌是一个知名的品牌,作为目前市场上备受期待的一个品牌,在品牌成立之初就吸引了大量的投资商,经过这么多年发展,品牌现在的实力更是非常显著的。开店创业选择这样的品牌,就可以坐拥丰厚的利润。
1、本人及家人身体健康,有从事本行业的热情。
2、认可并接受新面目刀削面项目的经营理念和模式,有志于创业的。
3、提供合法身份证,以便总部建立真实的档案。
4、执行和遵守新面目刀削面项目的各项经营管理体系。
5、具有独立法人资格或经济实力较强的自然人。
6、具有合格的合作意识、合格的商业信誉。
7、能够全身心投入到新面目刀削面的经营中,且具备一定的市场敏感度。
8、具有投身餐饮行业自信(拥有餐饮行业经营者优佳)。
9、能独立创业一切费用,并可承担一定的经营压力。
1、投资咨询:通过电话、传真、网络、邮件等方式咨询加盟代理相关信息。
2、实地考察:所属省级代理派员店铺现场考察以及批准。
3、投资申请:这时候有强烈兴趣开店就缴纳保证金。
4、资格审核:新面目刀削面总部对投资者提供的各种资料进行审核,确认投资者的合作资格。
5、签订合同:合同签定及完款,加盟合约说明(加盟者须充分了解加盟内容事项)。
6、店面装修:总部协助合作商确认商圈及选址,以及店面装修及布置。
7、开店筹备:人员招聘,店员店长的培训。
8、货物配送:总部运用自己强大的物流,为您输送物料。
9、试营业:人员到位,试营业。
10、正式营业:总部全程指导,前来恭贺。
11、售后服务:总部定期在您开业后进行跟踪指导。