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而今吃腻了大肉的人们更加青睐绿色营养、健康美味的小吃食品,不论在集贸市场、大小超市、居民小区随处可见各色风味小吃店,造就了一个年产值超过100亿元的市场。牛肉面价格低廉,麻辣鲜香,既解馋又下饭,客人不仅可以根据自己的喜好随意点取,而且等菜冒好以后,还可以根据自己的口味轻重随意添加佐料。
麻辣鲜香的牛肉,汤鲜味醇,一尝难忘
巴掌牛肉面工艺,风味独特,牛肉的腥味比肉类更重些,巴掌牛肉面使用独特料包制作一锅精致卤汤,慢火细炖12小时后才能煮出不腥不腻、麻辣鲜香的牛肉,汤鲜味醇,一尝难忘,牛肉好吃的秘诀在于汤法的调配,一锅好靓汤,可以让人三天不知肉味。巴掌牛肉面制汤的过程十分考究,用新鲜的牛腿骨和各种牛肉一起文火慢炖而成,直到所有的营养都集合成精髓化到汤里,所有的肉味都转化成浓香融到汤里。
不忘初心,砥砺前行
巴掌牛肉面精心挑选的小麦面粉,搭配新鲜的土鸡蛋,纯手工制作;让双手感受面团的温度,使劲将面团揉捏出筋,搓出一根根弹性十足的面条,待水沸腾至100度时,的煮上三分二十秒,多一分太过,少一秒不足,时间一到就得立刻捞起,将多余的水份甩除后,平铺于碗里,形成一碗好面的根本。巴掌牛肉面从选骨、锯骨、剔骨开始,一步步精工细作,将百斤牛骨下锅,按比例加纯净水滚烧,24小时文火慢熬,并配备专人盯锅不停搅拌,需要保持汤的沸腾状态,中间不加水,方能做出乳色味鲜的骨汤,熬出骨髓的营养精华,60年如一日的坚持,才成就了一碗口感浓郁层次分明的灵魂汤头。经过多年发展,如今巴掌牛肉面的足迹已遍布十余城,始终不忘初心,砥砺前行。立志成就人自己的百年老店品牌!
巴掌牛肉面具有着一个强大的历史传承,并且在此基础上又进行了一系列的发扬光大。一拉一打这样的方式,可以使牛肉面的味道好,是面食中的佳品,面条显然是由汤饼发展而成的。晋时,汤饼称“不托”,已有成细条状的了。巴掌牛肉面产品丰富,新鲜美味,老少皆宜。人们对吃的是十分喜爱的,那牛肉面更是深入人心,牛肉面的味道鲜美,营养又健康,牛肉的鲜味渗入面条,连同面条一起有滋有味,巴掌牛肉面,以好吃的口味,赢得广大顾客的喜爱,市场好,客流量大,好再来,好吃好味道,你的好选择。
牛肉的腥味比其余肉类更重些,永合泰使用独特料包制作一锅精致卤汤,慢火细炖12小时后才能煮出不腥不腻、麻辣鲜香的牛肉。牛肉好吃的秘诀在于汤法的调配,一锅好靓汤,可以让人三天不知肉味。制汤的过程十分考究,用新鲜的牛腿骨和各种牛肉一起文火慢炖而成,直到所有的营养都集合成精髓化到汤里,所有的肉味都转化成浓香融到汤里。牛肉原料是牛腱、牛肠、牛排、牛板筋、牛腩等,这些在食客眼里,可是清心、补血、明目的营养品。一年四季皆宜食用,冬吃三九能抵御严寒,除寒气;夏吃三伏养颜排毒,补脾胃,益气血,强筋健骨。牛杂的蛋白质较高、低脂肪、营养丰富,而很容易消化,温胃润肺,是有益于健康的食品,常吃可以滋补强身,美容养颜。
我们的牛肉面条,不同于拉面。我们采用的是食用碱和面,是使用小型面条机制作出的鲜面条。其口感筋道、面香浓郁。启用“实体培训、上门教学、带店经营”三管齐下,支持系统是你开店成功的贴心护神。
巴掌牛肉面在近几年因为有着庞大的需求和巨大的市场,所以成为众多创业者看好商机项目,而大部分创业者都喜欢选择巴掌牛肉面品牌加盟,来实现进一步拓展市场的梦想。那么,在决定巴掌牛肉面品牌加盟前,是否应该先对品牌的加盟费做个相应的了解,如此才能更好的融入到项目的加盟中区。下面,就让我们一起来看看巴掌牛肉面加盟费多少钱?
巴掌牛肉面以其特有的创业开店模式,扎实的新品开创能力及严格的管理理念收到了一致的好评,反响热烈,成为备受市场关注连锁品牌之一。据了解,开一家这样的加盟巴掌牛肉面店,仅需要2-3万加盟费即可,总部免费培训,包教包会,并提供部分设备支持以及开店扶持,让加盟商只需5-10万左右就能起步开店!值得注意的是,不同的城市开店由于投入的成本不一样,后期的发展方向也会有所不同,为此创业者按需加盟皆可。
相信经过上述的介绍,大家心里也有一定的想法了,希望对创业者能有一定的帮助。这里只简单的介绍下巴掌牛肉面品牌,想要了解更为详细的信息,可以去总部的项目负责人联系或者在相关网站上浏览资料。但是需要注意的是,在正式成为巴掌牛肉面品牌的合作伙伴之前,是需要满足总部制定的加盟条件的,如果确定自己具备加盟的资格,可以借助热线或是邮箱,对该品牌发起加盟的申请,接着等待总部的审核意见。
1.——核心技术自有工艺支持
地道的巴掌牛肉面自有工艺工艺,具有15年的研发基础,提高/增加正宗的巴掌牛肉面的口味和自有工艺
2.——系统培训支持
包括各类服务岗位(拉面师、收银员、服务员等)专职、系统的培训
3.——经营模式支持
结合中式快餐管理模式,借鉴国外餐饮连锁加盟企业管理模式,团队复制,标准军事化管理,离体现服务质量。
4.——店面设计支持
专职店面设计师为您免费设计包括店面装修、平面图、效果图的样板方案和设计
5.——广告宣传支持
互联网,建立企业商户,更好地对您的店面在网络平台上进行宣传销售
6.——营销策划支持
企业老总一对一传授加盟商企业营销、管理、成本控制、经营预算等营销课程,提高/增加使您立于不败之地。
7.——技术人员下店支持
专项开业经理帮您进行开业策划、汤料调试、技术传授等服务,提高/增加能让你的店面做出正宗的巴掌牛肉面。
8.——新技术开发支持
公司产品开发部定期推出新产品吸引客户
9.——配送服务支持
对内:公司一体化加工中心统一配送物料,每天早上提高/增加桶鲜的原汤、牛肉、蔬菜等物料时间配送到您的店里,为您节省大量的精力,免除您的后顾之忧。
对外:公司有由加工中心统一进行调料的加工、制作,物流短时间进行配送,提高/增加味道统一。
10.——区域扶持支持
公司郑重司:为提高/增加加盟商利益,加盟店范围内4公里以内不会开设第二家加盟店!
1.了解当地同行业市场,有一定商业经验,具备适宜的经营场所;
2.愿意从事行业的经营管理,愿意将本产品作为一项事业并用心经营;
3.认同本产品品牌及企业文化;
4.认同本产品经营理念和管理模式,服从总部统一管理;
5.具有独立民事责任行为的团队组织或个人;
6.拥有一定经济实力和很好的信誉基础;
7.具有企业家的精神,热爱本行业,具备沟通领导能力;
8.自觉维护本产品品牌声誉。
1.咨询、意向交流。
2.提供卖场或店铺地理位置多角度拍摄图。
3.填写加盟申请表。
4.公司派员前往考察、评估。
5.双方洽谈合作细节,签订加盟合同,公司提供授权书和铭牌。
6.品牌金到位。
7.公司提供店铺装修图。
8.公司派出督导,与加盟商一起进行店铺装修。
9.导购培训等准备工作。
10.订购商品到位,开业前期准备欢迎来电咨询。
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