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高魁刀削面隶属于哈尔滨高魁餐饮管理有限公司,位于哈尔滨市南岗区新苗圃街7号,始建于2018年,企业文化起源于山西省,是一家集面食制作、市场营销于一体的餐饮企业。高魁刀削面主营山西特色刀削面,延续古法制作手段,结合现代化生产方式,将山西面食带入千家万户。高魁刀削面多年来致力于研发兼具健康、美味的面食制品,目前已初具成果,深受广大顾客的好评。高魁刀削面选取优质原料、新鲜食材,在食品品质上严格把关,多年来从未出现过食品安全事件,一直恪守初心,以“为顾客呈现健康美食”为宗。
技术优势
高魁刀削面对和面的技术要求较严,水、面的比例,要求准确,一般是一斤面三两水,打成面穗,再揉成面团,然后用湿布蒙住,饧半小时后再揉,直到揉匀、揉软、揉光。如果揉面功夫不到,削时容易粘刀、断条。刀削面之妙妙在刀功。刀,一般不使用莱刀,要从制造的弧形削刀。操作时左手托住揉好的面团,右手持刀,手腕要灵,出力要平,用力要匀,对着汤锅,嚓、嚓、嚓,一刀赶一刀,削出的面叶儿,一叶连一叶,恰似流星赶月,在空中划出一道弧形白线,面叶落入汤锅,汤滚面翻,又象银鱼戏水,煞是好看。高明的厨师,每分钟能削二百刀左右,每个面叶的长度,恰好都是六寸。吃面前,能够参观厨师削面,无异于欣赏一次艺术表演。
快速的手法、均匀的面片
高魁刀削面。快速的手法、均匀的面片,可掬的形象,无不显示出极高的设计和制造水平。产品一经推出,便引发热烈反响,要求购买者络绎不绝。“高魁刀削面”完全拥有一等削面师傅的本事,速度奇快,稳准狠,削出的面片模样好、味道好,大受食客欢迎。
高魁刀削面劲道面条口感爽滑,小麦粉,绿色无添,口感筋道,韧性十足。高魁刀削面自制汤底浓醇美味,工艺自有工艺,小火慢炖汤底浓厚醇香扑鼻。高魁刀削面丰富佐料百般口味,满足食客口感需求,百吃不腻。
长期稳定发展
高魁刀削面,以刀削面为特色饮食招牌,产品涵盖各种凉菜、拌菜、冷拼、炸食、炖品、烀菜、特色菜品、酒水、饮料、调味品等,以大众消费、中低价位为主,即食快餐、外卖打包、三朋小聚、四友会餐为主要消费群体,商圈定位在车站、医院、休闲、旅游、社区等中低收入群体密集的地区。
1、品牌先进
拥有知名成功品牌、拥有经营管理经验
2、价值先进
拥有网络资讯系统、拥有全国规模效益、连锁化管理信创新、集团化的发展战略
3、专业先进
拥有专家支持队伍、拥有教学成果、拥有教育训练模式
4、服务先进
完善的培训体系、完善的运营手册、完善的课程体系、完善的技术体系
时下,正逢创业时代悄然来临,对于很多年轻人来说,朝九晚五的工作,换取稳定的薪资,远不如经营一份心爱的小事业带感,比如拥有一间高魁刀削面加盟店,即是很多人的理想。那么,高魁刀削面加盟费多少钱呢?下面,关于该项目的加盟成本,小编将具体介绍。
高魁刀削面加盟费用不高,加盟开店的话,需要有加盟费,保证金以及特许使用费等,加盟不同的城市,需要的费用也会有差异,具体的加盟费用还是以公司的标准为准。如果想要加盟开店的话,还需要有启动资金,还需要租房、装修,采购桌椅板凳以及采购原材料等,这些费用加在一起就会在十几万元以上。
高魁刀削面公司建立完善加盟连锁体系,对加盟店进行整套输出。品牌形象统一设计,树立特色品牌形象,为今后长期发展打下扎实基础。高魁刀削面以雄厚经济实力为基础,全面在多种渠道进行循环性广告宣传,不断扩大品牌影响力,对加盟店带去一定品牌连锁效应,节省加盟商在广告宣传方面成本。只要准备充足的资金,在总部的帮助下,就可以顺利在市场上建店。
1、选址支持:总部派遣市场督导下店考察和电话指导协助经销店店面选址及店铺装修测量。
2、装修支持:经销商提供店面照片、详细平面尺寸总部根据平面尺寸图免费为店面提供形象设计。
3、产品支持:总部利用品牌优势不断开发新产品将最新产品推向市场、确保销售火爆。
4、开业支持:总部免费提供品牌营运管理培训教程包括营销技巧、产品陈列、产品知识等。
5、运营支持:总部不定期派遣专业培训师亲临门店现场指导免费提供业务指导。
6、广告支持:总部安排投放巨额广告促进项目品牌在全国市场的快速发展。
7、物流支持:快捷的电子商务平台和高效物流配送系统第一时间将新品上架。
8、技术支持:产品技术独家配方、生产工艺和流程制作方法。
1、门店要求: 独立店铺,可申请营业执照和食品经营许可证。
2、根据店铺大小,总公司免费提供统一-风格的装修设计效果图。
3、提供所有软硬件设备及16件基础设备。
4、系统的一对一培训课程(包括产品理念、理论培训、实践操作培训供货渠道、市场营销等)
5、各门店财务独立,总公司不参与利润分成和流水倒扣;
6、提供线上销售平台相关业务。
1、投资者认同加盟品牌文化与经营理念;
2、投资者具有拓展事业的强烈愿望;
3、投资者能够根据总部规定的城市类别,交纳相应的加盟费用;
4、投资者自觉接受品牌总部的管理,不可跨区域经营;
5、投资者能够尽快的掌握产品制作技术与开店技巧和业务洽谈能力;
6、投资者具有与品牌总部共同成长的意识和能力。