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2015年5月,太和县第四批县级非物质文化遗产名录公布,正宗安徽板面制作技艺等被列入第四批县级非物质文化遗产名录。太和板面起源于安徽省阜阳市太和县,起初是以羊肉板面居多。为了保证面的筋道口感,板面师傅要对面团反复揉搓摔打。
特色小吃
安徽板面、也称太和板面、太和羊肉板面,是安徽省阜阳市太和县特色小吃,因在案板上摔打而得名。通常用面粉加食盐、水搅拌,和成面团并揉搓,制成小面棒,涂上香油码好。制作时,边摔边拉,板面由此而得名。煮好的板面,清白润滑,晶莹透亮。放上青菜,浇上汤料。白的面条,绿的菜叶,红的汤料,使人食欲大增。
历史由来
而这据传是从三国名将张飞那里得来的灵感三国时期,刘备、关羽、张飞驻守颍州(今阜阳),张飞吃面总嫌太软、不筋斗、清淡无味,厨师琢磨后,反复试验后做成了筋到的面条。张飞吃后,要求厨师用羊肉做汤,厨师就添加了多种药材和羊肉一起煮,张飞吃后顿感可口。之后,太和板面便在颖(阜阳)、宛(南阳)、襄(襄樊)广为流行。太和板面如同其他面食,也是经历种种面食演变而来,让其更适合当地百姓的口味,历经千锤百炼,才有这种美味面食的问世。
大众化口味
大家都知道,北方人的口味偏重,喜爱吃辣、咸等等口味。然而正宗安徽牛肉板面就符合大家的口味。虽然烩面与板面的形式很像,但烩面的口味比较清淡,不能满足北方的口味,所以板面更加受欢迎。然而重庆小面,口味虽然重,但味道太辣、麻,让北方人无法接受。然而板面就恰到好处,经过多年发展,已经做出升级,使得产品以大众化口味出现,所以好吃、美味,是人见人爱的美食。
价格经济实惠
一份板面,主要的食材有鸡蛋、豆皮、丸子等等,不过十块钱就可以吃到,不仅可以吃饱,而且能吃好。在当下消费水平来说,只是较低的消费水平。所以说板面就以经济实惠的产品价格,出现在消费者的心里,也成为大家爱吃,且有较大需求量的产品。
产品操作简单
板面的产品制作很简单,无需聘请厨师,也无需聘请服务人员,只要两人就可以经营。而且操作方法都是按照标准化的流程,不会给创业者造成制作压力。
简单易学
选择开店,无需任何技术与经验,就可以轻松学会,而且无需任何基础,也可以轻松制作出好吃的板面。
投入不高
选择开板面店,无需较高投入,大概准备万元的费用,就可以顺利开店。无需承担较大规模店铺租金,以及高昂的人员工资,所以这个项目,适合新手开店,很火!
模式优势:创新复合商业模式,互融互补,超强的市场包容力。
管理优势:多年连锁平台管理经验,科学的管理体系助力高效运营。
营销优势:成熟的运营体系,线上线下整合营销,有效提升销售力。
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供应优势:具备完善的供应链资源,与国内外多家知名公司及产业基地直接合作。
系统优势:系统支持,单店大数据分析,指导运营。
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根据小编的了解,正宗安徽板面店的加盟费用主要涵盖了在加盟过程中所产生的人员工资、设备费、食材费、装修费、房租、开业费等费用支出。而这笔加盟费用由于受不同店铺面积、及城市级别等客观因素的影响,因而是有着一定的浮动性的,至少在5—10万左右,在大多数创业者的合理承担范围内。当然,以上关于正宗安徽板面店的加盟费用都是预估值,仅供创业者所参考,具体还需以实际所产生的费用情况为准。建议创业者可以结合自身的资金实力,择优选择与自身条件较为匹配的模式,有利于提高加盟成功几率。
正宗安徽板面品牌加盟,还需以实际为准,如果您对其感兴趣的话,不妨就此深入了解一番,以免错失商机。心动不如行动,在这里,小编就先祝愿大家心想事成,创业成功。
正宗安徽板面品牌符合现代消费者的消费需求,满足了多元化的选择模式,实施运营管理支持,根据经销商销售情况,派人员驻地指导。让投资代理者们都可以轻松的实现财富梦想,收获完美人生,这样的好项目值得大家的投资。
总部为了保证加盟商的收益,为品牌店周围区域提供了严格的区域保护,而且还会为其提供一些活动支持。该品牌总部全程实体店体验教学,专业传授技术,短时间就可掌握全部技术,让品牌店开的更轻松获利。
大家都不用担心正宗安徽板面怎么样的,有着很强大的实力品牌,能在市场上受到欢迎,并非偶然,也不是一时兴起。多年来兢兢业业的为市场上输出,勤勤恳恳为加盟商带来利益。品牌总部的实力雄厚,为加盟商提供高品质低价格的消耗品,保证了加盟商的投资收益。加盟该品牌轻松赚钱不是梦。
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要有多少钱做多少事,务实经营的创业观念;
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1、加盟咨询
电话、QQ、邮件等方式详细咨询项目的情况,是否适合自己和当地的市场消费。
2、客户考察
总部预约时间,前往总部进行实地调研。
3、加盟申请
由拟加盟商按照公司的规范填写《加盟申请表》,填写好自己的基本资料,并附上相关复印件,传真或递交至公司总部。
4、签订加盟合同
加盟商在确定终的合作意向,并且与总部交流洽谈无争议后,就可正式签订加盟合同。
5、选址建店
针对品牌性质,寻找合适的店铺,符合公司对选址的要求。
6、店铺装修
由总部专业人员对店面测量,并对店面做装修图纸的设计,加盟商按照装修图纸进行装修。
7、人员培训
为确保加盟店后期更好地经营,加盟商及店里相应人员需要前往总部参加统一的培训。
8、开业筹备
开始筹备营业,办理营业执照以及处理相关手续。
9、开业运营
选择良辰吉日开业,开业活动主要以吸引更多的顾客而做的促销活动,关乎以后生意的好坏这个环节也非常的重要。