昆山奥灶面馆加盟品牌介绍

昆山奥灶面馆，十大面条之一，是江苏省昆山市的传统面食小吃之一，属于苏菜系。到昆山游览玉峰山，人们总要去“奥灶馆”品尝一碗“昆山奥灶面馆”。昆山奥灶面馆以红油爆鱼面和白汤卤鸭面为有名。

与阳澄湖大闸蟹一样，昆山奥灶面馆是昆山饮食文化的代表，是昆山悠久历史、丰富物产的象征。好客的昆山人，总是用昆山奥灶面馆招待来宾。家里有了喜事，也常常以请客吃昆山奥灶面馆来庆贺。

品牌特色

四面八方来的客人，不管身份如何尊贵，只要见到昆山奥灶面馆，脸上顿时流露出欢喜的神色。昆山奥灶面馆的出现并非偶然，它是从水乡美食中粹取精华，提炼出红油、汤料以及爆鱼、卤鸭，在炉灶上组合成为一种既普通又奇特的面食。在文化的意义上，昆山奥灶面馆正是浓缩了鱼米之乡的精华。昆山奥灶面馆深受顾客欢迎，首先在于汤面有特色。它继承传统做法，用青鱼的鱼鳞、鱼鳃、鱼肉、鱼的粘液煎煮提出，所以味道鲜美异常。其次在于浇头有考究，爆鱼一律用青鱼制作，卤鸭则以“昆山大麻鸭”用老汤烹煮，故肥而不腻。再有就是，面条用精白面加工成龙须面，下锅时紧下快捞，使之软硬适度。昆山奥灶面馆注重“五热一体，小料冲汤”。

所谓“五热”是碗热、汤热、油热、面热、浇头热;“小料冲汤”指不用大锅拼汤，而是根据来客现用现合，保持原汁原味。昆山奥灶面馆不仅选料讲究，味美鲜醇，另外还有“三烫”的特点：面烫，捞面时不在温水中过水，而在沸水中过水;汤烫，配制好的面汤放在铁锅里，用余火焖煮，保持其温度;碗烫，碗洗净后，放在沸水中取用，不仅保暖，还消毒卫生。因此“昆山奥灶面馆”即便是在数九寒天，食之也能冒汗。

品牌故事

相传，清朝同治年间，在玉峰山下有一家小面食铺，店主是名女子，名叫颜陈氏。她悉心经营，取南北面食之长，制作出一种面白、汤红的红油面。由于色香味俱佳，因而深受过往食客的喜爱，生意兴隆而驰誉古城昆山全县。然而，有些同行为了竞争，便中伤其经营的红油面是“懊糟面”(即邋遢之意)。尽管如此，小面铺的红油面因其货真价实，依然受顾客青睐。，店铺来了一位书生，吃面时，他提出建议：干脆取“懊糟”之谐音，用“奥灶”两字为招牌，经营这一独特的风味。这样，经书生和食客的广泛传播，“奥灶面”美食享誉四方，很快成为江南的有名小吃。

关于“奥灶”二字，历来众说纷纭。传说乾隆皇帝微服下江南时，途经昆山游览玉峰山景后腹中饥了，于是来到这家小面店吃了一碗红油爆鱼面，觉得味道无比鲜美，忙让太监打听烹制方法。但由于语言关系，太监似懂非懂，无奈只得急中生智面奏皇上：“红油面味道好，主要是面灶上的奥妙。”乾隆一听哈哈笑道：“面灶奥妙，奥妙的面灶”从此这庄小面店就有了“昆山奥灶面馆”的美称。比较可信的说法是：颜复兴面馆又小又旧，黑咕隆咚;陈秀英年纪大后手脚慢，眼睛不仔细，因此被老吃客戏称为“鏖糟面”。鏖糟是昆山土语，就是不太干净的意思。谁知这个怪名称反倒使它不胫而走。

品牌发展

2008年面食行业中的昆山奥灶面馆品牌创立，该品牌隶属于苏州市刘锡安大师奥灶面餐饮文化发展管理有限公司，主要以奥灶面为主，制造调料，面世以来，因其优质的产品和服务、低廉的价格，深受消费者欢迎。

不仅如此，加盟昆山奥灶面馆前景好，可经营，因此也获得了众多加盟商的青睐，已经拓展了加盟店百余家，品牌知名度不断提升。将奥灶面文化发扬光大，使昆山饮食文化后继有人是刘锡安先生一生的追求。

欢迎有识之士加盟昆山奥灶面馆，共享资源，共同发展，为奥灶面文化的发扬光大做出贡献。

昆山奥灶面馆加盟优势：优质项目，创业无压力

一、加盟资金

由于各个地方物价有所区别，地段场所租金有异所以加盟所需资金尽请电话或来访联系。

二、食材食料

我们：只要您加盟了昆山奥灶面馆，我们将为您提供由总公司根据刘锡安大师制造自有工艺而提供的统一食材食料，并提高/增加所提供的食材食料新鲜，是昆山奥灶面馆的正宗口味。

三、品牌管理

我们：只要您加盟了昆山奥灶面馆，我们将为您的店面提供统一的装修风格，并可以根据当地当地适当实情适当进行本地化的装修风格调整。我们也将为您提供统一的员工服装、餐具用品、灶具用品及其它相关设备和用品。并提供统一的品牌化管理，共同打造和维护昆山奥灶面馆品牌。

昆山奥灶面馆加盟费多少钱?开店门槛低,走上创业致富之路

品牌如人，改变的不仅仅是产品的需求，更多的是源自时代的改变，昆山奥灶面馆加盟品牌凭借着优质的服务质量以及独特的运营的模式成为当前行业中的佼佼者，目前昆山奥灶面馆品牌各个方面发展的也很完善，开店成功率在行业里是很高的。总部拥有一支专业的市场管理团队，无须担心自己缺少运营经验，有专人专店为您保驾护航，扶植店铺成长。哪怕是初次创业也不用畏惧行业带来的压力，让大家在创业之路上走得更平稳。

昆山奥灶面馆的加盟费可以说是每一位加盟商都想知道的加盟资料，但是因为这份费用是会跟随加盟城市、加盟规模等方面的变化而变化的，所以是无法直接进行具体的介绍的。但是如果加盟商实在很想知道，也可以拨打热线或是在线咨询等多种方式和该品牌的总部取得联系，然后就加盟费进行咨询。

以上就是小编对于“昆山奥灶面馆加盟费用”的介绍，希望能够对大家有所帮助，总的来说，昆山奥灶面馆品牌实力强，市场口碑好，经营状态佳，对于大多数的创业者来说，是个不错的加盟项目。如果您对昆山奥灶面馆品牌项目有加盟兴趣的话，可以行动起来了。

昆山奥灶面馆加盟支持：全程支持，轻松致富

一、技术支持优势：加盟昆山奥灶面馆可以为广大加盟商提供专业的技术支持服务，从店铺选址开始到服务都会有专业人士进行的辅导，还会告诉加盟商们昆山奥灶面馆的长处所在，从而使加盟商在激烈的竞争中能够站稳脚跟。而且还会向创业者们讲述大量昆山奥灶面馆经营成功的例子，让加盟商积累丰富的经验，从而减少创业失败的。

二、运营优势：加盟昆山奥灶面馆会提供专业的运营方式，而且现在昆山奥灶面已经形成了自己独特的经营理念，在昆山奥灶面馆经营的过程中突显出自己的优势，有利于它自身发展的更好，更快，而且在激烈的餐饮竞争中不会被无情的淘汰。

三、品牌优势:专业度高和知名度高的品牌一直都是广大创业者们喜欢的选择，因为选择加盟人们都喜欢的品牌可以带来更大的利益，而昆山奥灶面馆在这些年的经营中受到了许许多多消费者的喜爱，所以现在昆山奥灶面有了很好的发展，这些都为加盟昆山奥灶面馆奠定了合格的基础，选择加盟昆山奥灶面馆能够提升创业者们成功的机会。

四、广告优势：加盟昆山奥灶面馆可以为广大创业者提供广告支持服务，因为昆山奥灶面馆一直拥有非常好的声誉，而且越来越多的人已经体验过昆山奥灶面馆的美味，消费者们给予了很高的评价。昆山奥灶面馆给予专业的广告支持服务让昆山奥灶面馆得到更多人的了解和认识，减轻了创业者们的负担，让昆山奥灶面馆加盟店运营更加顺利。

昆山奥灶面馆加盟条件

1、具有一定经济实力的企业法人或自然人。

2、认同昆山奥灶面馆品牌经营理念，有认真的事业态度，有志于共同发展昆山奥灶面馆事业。

3、具备足够资金实力，可满足资金投资要求。

4、在本地拥有合适的店面，可满足加盟店的日常经营。

5、加盟商要有服从意识，要自觉的配合总部推出的各种全国范围的优惠活动。

6、为人诚实和并且具备合格人际关系能力。

7、有独立创业的决心和信心，店面的装修风格遵循公司品牌形象统一要求。

昆山奥灶面馆加盟流程

1、前期了解

加盟昆山奥灶面馆之前，要确保有一个详细的了解，包括品牌信息、加盟政策等，您可以在网上查找相关资料，也可以拨打电话咨询或直接前往总部考察。

2、实地调查

到总部考察了解、项目介绍、培训基地考察、咨询答疑。

3、资格评估

申请填写《加盟申请表》，总部根据申请人提交的相关资料进行加盟资格评估。

4、签订合同

双方确认考察结果无争议，正式签订合同。

5、选址建店

总部对于店面选址给予相应配套的专业选址方案，确保合作者选择店址。

6、店面装修

总部根据加盟店面的面积提供设计图，并且双方对店面所需要的设备，物料进行选定，并对装修的价格进行评估。

7、人员培训

根据开业计划，提前选送人员到总部直营店接受产品经营销售、店面管理等全方面的店面实务培训。

8、开业准备

加盟商要提前策划好开业活动，准备好开业流程，宣传开店优惠为开业造势。

9、开业运营

选择合适的时间开业试营业了，在试营业期间总部的专业人员会为加盟商店铺经营上指导，协助开业。