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白落面庄隶属于广州市白云区钟落潭胡和记面庄有限公司,自诞生以来,就呈百花齐放、百家争鸣的局面,口感更是五花八门,在制作小面的过程中,也因为制作方式和标准不一,推广起来格外困难。但随着改革的深入,现代化体系的建立,让重庆美食有了出口的契机。我公司在2013年由工厂集中生产,统一配送,普通的服务员按一定的比例就可以调制出正宗的小面汤底;不但了味道和品质,还节省了材料成本和人工,工作流程简化也带来了较好的经济效益。
原始自有工艺、身怀烹调绝技
延续了重庆火锅的成功模式,“白落面庄”加盟连锁运营体系由此诞生,团队中既有掌握原始自有工艺、身怀烹调绝技的厨艺大师,也有强大的筹备、营建管理团队;嘿小面加盟品牌现代化工厂集中采购,统一生产,成品配送的模式,为广大创业者提供了低成本、率的专业化平台。这所有的一切都是“白落面庄”本着为打造正宗的白落面庄,提倡新派川菜模式,建立专业的连锁品牌所做的努力。
调味料就有十几种,多则二十几种
白落面庄里仅调味料就有十几种,多则二十几种,主要有:油辣子(红油辣椒)、酱油、醋、葱花、姜汁、蒜水、白芝麻、黄豆、花生碎、花椒面、盐、味精、鸡精、胡椒粉、榨菜、碎芽菜等等,红油辣椒必须是具有重庆本地特色的油辣子,更甚者要用“糊辣壳”,榨菜要选用上等的涪陵榨菜;姜必须是老姜,先去皮再切碎,这样才不苦;蒜不能用蒜泥,不然蒜香盖过面香,要先捣碎冲入少量净水变为蒜水,这么多种调料一样都不能少,在面放入碗之前,加入高汤将所有调料冲开后,才将煮熟的面条挑入碗中食用,民间有“宽汤窄面”之说法,意思是面少佐料多,这么多种美味的调料融合在一起,那层次感当然不摆了。
1、品牌优势:
拥有统一的店面形象以及装修设计风格,推动终端视觉风格统一化建设,给消费者带来规范的认知,使其产生消费信心。
2、市场优势:
白落面庄以优质的服务态度,规范而又高质量的系统,让白落面庄迅速成为新宠。
3、投资优势:
白落面庄专为中小合作商量身定做,针对营业面积50平米以上,万元以内的合作商,降低投资风险。
4、产品优势:
高颜值的精致摆盘和不断更新的产品,给消费者足够的新鲜感,满足不同消费需求,为每一个白落面庄注入新的活力,成为店铺可持续发展的动力源泉,从而提升店铺在各地的竞争力。
5、营销优势:
白落面庄会派专业的营销管理人员对白落面庄进行定期拜访,对其营销运作、销售策略、员工管理等各个方面所出现的问题给予指导性建议,帮助合作商进行店铺管理。
6、培训优势:
建立有完善的培训体系,从多个方面由内外部技术和营销定期举办跟进性培训,实战性演练,使合作商娴熟掌握产品、管理、导购等知识,助力拓展终端市场。
7、服务优势:
完善的客服队伍,能够快速及时的解决经销商咨询、售后等等相关问题。
8、技术优势:
白落面庄成熟技术拥有领先的地位,强大的技术研发中心,会根据市场不断的变化,及时开发新产品并提供技术培训,让您的加盟方永远站在技术最前沿,保持良好的竞争力。
9、物流优势:
代理商将需要的物品列好明细,电话或传真至公司售后部,公司会在24小时内配好货,并在物流日安排好发货事宜,扶持代理商的终端运营。
经过多年的品牌发展探索,白落面庄目前在国内的门店数量已经有很多家。近年来品牌的市场发展规模不断的扩大,未来的市场发展潜力无限。白落面庄有着多种加盟模式和多种店型可供选择,能够适合不同的加盟创业人士,其中区域代理的模式可以获得更多的区域发展权限,并且所获得的营收空间也更加的丰富,能够形成区域加盟的垄断局面。
白落面庄的加盟费用共分为两个部分,分别是加盟前的费用,主要包含加盟费、租金、装修费、宣传费、设备费等多个方面的支出构成;此外,还有一部分费用则是加盟后的费用,主要包含运转资金、人工工资、水电费等多项支出构成。一般来说,这些费用并不是很低,其会根据创业者所在的城市级别、加盟规模等因素发生改变,如果创业者所具备的基础条件越高,那么其所缴纳的加盟费用就会越高。
白落面庄定位大众客群,开店不愁生意,门店面积可大可小,开店灵活,起步相对轻松。加盟白落面庄店,没有多么苛刻的技术要求,总部团队会一对一培训,手把手传授经验,支持整店输出,让创业小白也能够放松大干一场,早日收获一番财富事业!
1、品牌形象:
总部提供统一商标、统一标准、统一形象、统一店面形象和企业VI视觉系统。
2、整店输出:
完全的整店输出方式,傻瓜式的经营方法让每一个合作伙伴都能轻松获得成功。
3、物流配送:
白落面庄可以提供多方面的物流配送服务,保证快捷、地实现货品流通,满足经销商不断的补货要求,大力支持经销商的日常销售工作。
4、媒体广告:
加强各类媒体广告投放力度,持续推出各式各样主题月活动,扩大加盟者终端市场影响力,知名度。
5、市场运营:
白落面庄拥有经验丰富的市场营销团队,长期为加盟方提供营销方案。
6、培训支持:
代理商可以得到白落面庄总部系统的培训及管理上的指导。
7、选址装修:
白落面庄会帮助投资者在新店选址上提供方案,在市场和商圈的综合考虑下选取最佳地段保证利润收入,同时在装修设计上提供专业的顾问支持,帮助新店一开业就引起市场的广泛关注。
8、开业指导:
总部与加盟方商定开业事宜,制定开业筹备进度总表。
9、活动策划:
白落面庄总部专业人员对加盟者店面进行精确评估,提供宣传材料以及后续的开业活动筹办及活动指导。
10、区域保护:
实行区域保护,保护所在区域内仅有一位城市合伙人。
1、具有独立承担民事责任的自然人或企业法人。
2、加盟商要有品牌意识,在认可白落面庄运营理念的基础上,自觉的维护品牌的形象。
3、加盟店须具备一定的投资经营的经济实力。
4、加盟方有交流沟通和承担风险的能力。
5、经营者拥有店铺,且店铺位于主要商业街道或者是步行街的话,总部优先考虑经营者的加盟申请的。
6、具有强烈的创业和致富愿望,立志共筹经典品牌,渴望特许经营快速取得事业成功,时间久获得理想的社会效益和经济效益。
7、合作伙伴需要认可白落面庄品牌,并决心为白落面庄品牌全身心付出。
8、白落面庄代理门店法人应是遵纪守法18岁以上合法公民。
1、了解信息:
加盟商先通过电话,网站对品牌及产品有个大概的了解,投资实力自行评估,做出准确判断。
2、项目考察:
加盟方来总部考察,了解产品与经营模式,沟通意见。
3、加盟申请:
想要加盟的合作商填写《加盟申请表》总部对您的加盟资格进行评估。
4、签订合同:
双方在自愿的基础上签订加盟合同,总部授予创业者特许经营证书,创业者要交纳规定的加盟费用。
5、店址选择:
总部帮助投资者进行选址核定。
6、装修设计:
按照合作店装修标准,我公司提供店面设计(也可由投资者自己提供内部设计方案,但所有VI运用及产品陈列必须符合我公司的要求),配合投资者完成装修。装修费用将有我公司承担,投资者垫付,在两年内我公司依据销售额进行返还。
7、加盟培训:
将免费为创业者培训管理人员,创业者可派员工到本公司接受实战培训(3-5天)。
8、新店开业:
投资者进行开业的筹备工作,包括证照的办理、开业前的造势宣传、开业计划的制定等。
9、总部支持:
成功开业后,建立经销商档案,随时跟进提供经营指导,帮助经销商解决相关经营问题。
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