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老胡同面馆经过多年的专研及实验,形成了自己的独特口味及口感,面白,劲道有嚼头。做面食,面固然重要,其汤更重要,汤则是老胡同面馆的灵魂,由新鲜大骨棒和十几种中草药调料按比例炖煮熬制形成了东北人口味的大骨老汤,其具有鲜,香,浓的特点,外加老胡同面馆自制的特色辣椒油,食后令人回味无穷。
把握细节
老胡同面馆大街小巷中,随处可以听到这样的声音:老板,二两小面,汤宽点,青多点,面硬点,搞快点……”几勺调料,少量葱花青菜,二两面条,无论是大老板、小姑娘,吃得就是那份熟悉的味道,要的就是那种满足的感觉。老胡同面馆加盟店不仅有特色的美食,也有优雅的就餐环境,吸引了广大食客。品牌把握细节,利用装饰提升空间,很好的把文化、商业、艺术结合起来,将好的消费体验恰到好处的表现出来。
中西兼容的格局
老胡同面馆公司是一家高度专业化的餐饮管理公司,致力于民俗餐饮的发掘与推广,公司市场调研、行业把脉和新品研发,找到了适合新时期大众饮食方向的味蕾,追本溯源挖掘传统面食市场,老胡同面馆海派文化主题餐厅应运而生。老胡同面馆海派风味主题面配以简约时尚、流露中西兼容的格局,老胡同面馆为消费者提供摩登休闲的就餐体验。老胡同面馆以手工面为核心,外观靓丽出众,根根劲道爽滑,汤汁香飘四溢,入口柔滑细腻,食后回味无穷。老胡同面馆在菜品方面大胆革新,融会贯通,兼收并蓄全国各地美味面食,发展成自己独特浓郁、细腻、精致、典雅的海派风格融合面。
人人皆知
老胡同面馆本着兢兢业业做面,满足广大食客的愿望,采用纯陕西人,纯正的陕西口味,在四千米高原为你做一碗美味。本店地处当雄县繁华的大街,与县镇府对面,人人皆知,吃饭就去老陕。老胡同面馆现在的餐饮店都是非常注重营养和健康的,只有这样才能得到消费者的认可。老胡同面馆,拥有健康的饮食理念,吸引了很多的消费者。在包容的同时,老胡同面馆连锁又具有自己的特色,更加注重健康的饮食,这与现代人的饮食观念不谋而合。老胡同面馆一个受欢迎的面馆不仅仅靠美食取胜,优雅的环境也让它加分不少哦。
传承传统制作工艺
传承传统制作工艺,把揉好的面放在案板上,由操作人员坐在竹杠一端,另一端固定在案板上,靠全身的重量反复挤压成薄薄的面皮,大约来回要擀100次,这样一来,面条变的十分筋道。后用刀切成面条,这种面条有毛孔,卤汁易入味,吃在嘴里耐嚼有劲,味道独特。
物料统一配送
面的特制汤汁配料采用三十多种名贵中草药运用专属的技术加工而成;面粉采用内手工出品的优质面粉,经过工业标准化操作流程、中央厨房统一加工和制作,很大化减少人为误差。
设备统一配送
所有关键电气化设备由公司集中统一采购统一配送,降低了加盟者的采购成本,保证了设备的使用效率的提高及售后保障。统一的餐具、桌椅、服装及VI识别系统的配送提高了加盟者形象识别效应,为加盟店创造更高的信誉度。
品牌深入人心,资金快速回笼
具有浓郁健康保健特色的面条,一般情况下,营业中现金回收率大于99%,在正常经营之下,一般在1-3个月即可收回全部投资。产品特色突出,符合所有人“吃好求健康追求”,在面食餐饮市场竞争力强。目小而专,便于管理,费用低。因为专业,锅盖面馆在经营中的人员费用、经营费用相对于其他餐饮形式成本低很多。
随着市场需求量的增加,许多老胡同面馆店迎来了销售的契机,业务量得到不同程度增长,而老胡同面馆便是其中之一。为向各位读者推荐该项目,本文将对老胡同面馆加盟多少钱的话题进行解答,给有需要的读者献上一篇致富经。
开一家老胡同面馆,你首先需要向品牌总部交纳相应的加盟费,从网上资料来看,老胡同面馆项目的加盟费一般在5—10万元之间,根据加盟品牌,加盟店型的不同,相应的加盟费收取标准会有所差别。想要了解确切的加盟费信息的朋友,可以咨询品牌招商总部,或者在文章下方留言。开一家老胡同面馆,经营规模可大可小,再算上场地租金、设计装修费、证照办理费、设备费、产品进购费、广告宣传费、开业物料费、人员工资、水电杂费、流动资金等的话,前期投入成本大概要达到几十万元以上,具体的加盟费用以实际输出为准。
如果想要加盟开店的话,加盟商可以详细的咨询了解,或者是去公司总部考察一下市场,提交加盟的申请书。公司总部还会寄送加盟的资料,并能够协助加盟商经营。加盟商就可以在公司的指导下,顺利的上手。
1、品牌形象支持:加盟商在选择加盟品牌时,一般都喜欢选择知名的品牌,主要是因为品牌形象和品牌logo的认知度很高。加盟老胡同面馆,总部会将品牌形象和品牌logo全部授权给加盟店,以品牌知名度引起消费者的关注。
2、整店输出支持:新加盟客户,公司将派专人进行市场调查,协助评估店铺周边的竞争环境与市场潜力并做出可行性分析,确保品牌成功导入,并持续跟踪服务。
3、免费培训支持:向加盟商及其员工提供专业的产品知识,定期与不定期给予提供各类专业培训支持。同时,老胡同面馆所属公司免费提供《单店运营管理手册》等。
4、物流配送支持:老胡同面馆为确保加盟店的产品质量,加盟店产品统一由总部提供,双方签定产品购销合同。
5、媒体广告支持:总部提供整套的统一VI设计与宣传资料,在各大电视、网络媒体进行广告宣传,加盟商轻松尽享品牌资源。
6、市场运营支持:加盟商加盟老胡同面馆后,运营方面也不用太担心,老胡同面馆总部的市场运营督导会不定期的下市场进行协助指导加盟店的促销活动。总部的高效专业营销团队会给予营销指导,其自主研发的ERP、分销系统则会给予加盟店提供信息化管理,让加盟店告别无纸化办公室,切实的提升加盟店的管理效率。
7、跟踪服务支持:总部会提供开业前期、中期、后期的督导服务,帮助老胡同面馆加盟商轻松建店,快速盈利。
8、选址装修支持:专家团指导评估协助选择开店地址,保证消费人群化。
9、区域保护支持:有市场就会有竞争,大家不怕良性的竞争,但非常担心恶心竞争。因为恶性竞争,会导致两败俱伤,谁也捞不着好处。经营怕恶性竞争,为了避免这些事情,总部会实现严格区域保护。
1、热爱餐饮行业,具有独立民事责任能力人;
2、要认同品牌的经营理念和品牌理念,要认可品牌的运营模式。
3、有一定的经济能力且具有良好的经营管理能力和敬业精神。
4、加盟商自行提供加盟店店面,并按照总部的要求进行装修布局;
5、执行和遵守“老胡同面馆”项目的各项经营管理体系。
项目咨询:投资者用电话、传真、邮箱等方式向总部咨询项目特点,了解相关内容
项目考察:投资者到总部进行实地考察,与总部业务经理充分沟通,以确认投资意向
投资申请:投资意向明确后,填写投资申请书
资格审核:总部对投资人提供的各项资料进行审核,以确认投资人的投资资格
签订合同:明确双方的权利与义务后,签订投资合同
相关培训:缴纳相关费用后,进行技术、管理等相关培训,考核通过后发相关证书
开业筹备:结合培训内容,购置相关设备、原材料,招聘相关人员,装修店面,择日开店
售后服务:建立投资者档案,实施远程指导。不定期追踪检查,了解经营状况,制定经营策略,解决经营难题。