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面小馆讲究的是:一是味香,二是味厚,三是有回味。汤要好喝、牛肉要好吃。配料下粉面熬红油、卤牛肉、牛杂.面小馆机密是中药卤包,关键的是汤。面小馆,不同于兰州的牛肉拉面;兰州的牛肉拉面其实有着精工细做意味,面,拉得匀称,牛肉,片得够薄,黄澄澄的伽哩牛肉汤配上一小撮碧油油的香菜,有色,有香,有味,有着文绉绉的雅气;它也不同于上海本地的牛肉面,上海人其实是不会吃面的;面不够香,汤是用面汤加猪油调出来的,令人起腻;只有他们的浇头不时翻新,出点花样,可是这多少又有点舍本逐末,重要的面倒是排在了后一位。
一层牛肉或一层牛杂
面小馆牛杂面都是上面满满的一层牛肉或一层牛杂,让外地人大为感慨这肉怎么跟不要钱似得?吃的品的是面,面是搁了碱的,但不过分,没有苦涩,只透着面香;前一晚备好了面,过了水,放油,拌好,摊在大大的竹簸箕里;第二天一清早,架起两口大锅,一锅白汤,是开水,咕咚咕咚冒泡,水汽腾腾,白雾雾的,冉冉上升,另一锅是红汤,是老板清早起了黑用牛油牛杂,放香料、辣椒熬出来的,上面浮着红汪汪的辣油,飘着青青的蒜苗段,纹丝不动。
二两面,一碗黄酒
吃面的来了,喊上一声,二两面,一碗黄酒。老板抄起一团面,丢到长柄的竹笊篱中,再抓一把脆生生的绿豆芽,沉到滚滚的白汤里,不慌不忙地抖几下。老板的手势很好看,手腕上下颠动,手臂却不起伏,隔个半分钟,小手臂一扬,竹笊篱在空中划过一道小弧线,面稳稳地落在碗里,再兑上红汤,爱吃辣的人,老板给你多加一勺辣油,完了齐齐地端到桌上;如果你到襄樊,赏了水镜庄的景,怀了隆中的古,那么千万不要忘了品品面小馆。
1、品牌优势:面小馆经过多年的历练,在市场上面具有占有自己的一席之地,知名度相对而言也是高于同行业。
2、产品优势:面小馆加盟完善的品质保证,客户回头率极高。
3、技术优势:加盟面小馆,可以为您提供全方位的技术培训,让您在同行业中独占鳌头。
4、培训优势:加盟开店零基础没关系,加盟面小馆,面小馆总部给予的全方位的培训为您开店做足准备。
5、服务优势:面小馆提供加盟商切实有效的全套运作管理经验,能有效解决经营上的各种难题。
6、投资优势:创业加盟的门槛低,操作简单,收益高。
面小馆品牌在市场上有着很不错的发展,是一个很具发展空间的项目,经过多年的发展,已经拥有良好的口碑,在行业内一直保持着龙头地位,备受消费者的关注,目前在国内已经拥有了多家加盟店和直营店,市场前景很好,未来可期,对该品牌比较感兴趣的加盟人士,赶紧抓住机会进行加盟,机会都是不等人的。在正式加盟前,还是先来看看面小馆加盟费多少钱?
据小编了解,面小馆的品牌加盟费其实并不算太高,大概在5—10万元左右,不过这并不是具体的,还需要以创业者的实际支出为准,因为创业者所在的城市级别、所选的加盟规模等因素都会影响到品牌的具体加盟费用。所以,小编建议各位在加盟面小馆前,可以先根据自身的实际情况去制定详细的加盟方案,从而去知晓更详细的加盟费用。现在联系品牌客服的话,就可以获得更详细的加盟资料。
同时面小馆总部强大的技术研发中心,会根据市场不断的变化,及时开发新产品并提供技术培训,让面小馆加盟店永远站在技术前沿,保持较好的市场竞争力,可以说零基础也能轻松加盟。
店面选址:面小馆为客户提供选址建议,并做好加盟店前景预估。
产品研发,面小馆将为加盟商无偿提供后续产品的研发支持。
装修设计:面小馆提供设计与店铺形象整体规划,并协助及筹建面小馆加盟店;
广告宣传:面小馆设计策划广告灯片、餐牌、宣传单等,并提供手市场信息和预测。
经营管理:面小馆为加盟商提供的餐饮技术培训,以及单店提升、门店日常运营等培训。
原料供应:为面小馆加盟客户提供物美价廉的设备和原料,尽可能的为客户节省投入资金,降低投资风险。
服务支持:面小馆加盟店开业驻店指导,开业期间协助加盟商搞宣传销售大优惠活动,为客户的经营把关,后期维护好客户店面的经营。
1、认可面小馆品牌理念和运营策略
2、熟悉当地市场
3、愿意和我们一起为实现青春的梦想而努力
4、接受和服从总部管理
5、有积极的人生态度,强烈的成功欲望,和吃苦耐劳的精神
6、接受总部的经营指导和业务培训并能与我们良好的交流
7、有一定的经济实力
8、在过去的经营过程中无不良记录
9、能建立长期合作关系
①、电话咨询、网页了解、传真询问;
②、明确合作意向,到面小馆公司总部实地考察,详细面谈;
③、定合作意向书;
④、签订合作合同;
⑤、加盟商缴纳加盟金等费用,盖章生效;
⑥、营销培训,技术培训;
⑦、店面选址,店面装修;
⑧、办理营业所需手续;
⑨、人员招聘及公司所派技术管理人员到位,培训,物流配送,驻店指导工作;
⑩、正式营业。