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满族八旗牛肉面的故事就是餐饮中的一个知名品牌,受到大多数投资者的关注。满族八旗牛肉面的故事诞生于2015年,店内供应各种特色牛肉面,并致力于不断对产品进行更新,使其符合大众的需求,获得市场的高度认可。北京民间艺人餐饮有限公司以工业化,无厨师化,标准化,量化管理,这一比肩国际化的运营模式,突破了中式快餐工业化生产的瓶颈,不仅为满族八旗牛肉面餐饮走向全国、进行国际化推广奠定了契机,也为传统的中式餐饮工业化发展开辟了先河。满族八旗牛肉面餐饮连锁集团的目标是在未来三年发展连锁直营店200家,实现企业整体上市。
没有苦涩,只透着面香
满族八旗牛肉面都是上面满满的一层牛肉或一层牛杂,让外地人大为感慨这肉怎么跟不要钱似得?吃的品的是面,面是搁了碱的,但不过分,没有苦涩,只透着面香;前一晚备好了面,过了水,放油,拌好,摊在大大的竹簸箕里;第二天早,架起两口大锅,一锅白汤,是开水,咕咚咕咚冒泡,水汽腾腾,白雾雾的,冉冉上升,另一锅是红汤,是老板清早起了黑用牛油牛杂,放香料、辣椒熬出来的,上面浮着红汪汪的辣油,飘着青青的蒜苗段,纹丝不动。吃面的来了,喊上一声,二两面,一碗黄酒。老板抄起一团面,丢到长柄的竹笊篱中,再抓一把脆生生的绿豆芽,沉到滚滚的白汤里,不慌不忙地抖几下。老板的手势很好看,手腕上下颠动,手臂却不起伏,隔个半分钟,小手臂一扬,竹笊篱在空中划过一道小弧线,面稳稳地落在碗里,再兑上红汤,爱吃辣的人,老板给你多加一勺辣油,完了地端到桌上。
一是味香,二是味厚,三是有回味
满族八旗牛肉面讲究的是:一是味香,二是味厚,三是有回味。汤要好喝、牛肉要好吃。配料下粉面熬红油、卤牛肉、牛杂.满族八旗牛肉面机密是中药卤包,关键的是汤。不同于兰州的牛肉拉面;兰州的牛肉拉面其实有着精工细做意味,面,拉得匀称,牛肉,片得够薄,黄澄澄的伽哩牛肉汤配上一小撮碧油油的香菜,有色,有香,有味,有着文绉绉的雅气;它也不同于上海本地的牛肉面,上海人其实是不会吃面的;面不够香,汤是用面汤加猪油调出来的,令人起腻;只有他们的浇头不时翻新,出点花样,可是这多少又有点舍本逐末,重要的面倒是排在了后一位。满族八旗牛肉面不断改进牛肉面,直到后来名振各方,被赠予“闻香下马,知味停车”的称誉。识别北京牛肉面的正宗与否,要一看有没有进店免费一碗汤,正宗必有汤赠,那牛羊肝的汤是明目的,北京人多目光如炬,显然与喝此汤有关;二看牛肉拉面的汤是否清,汤浊就不是正宗了。
1、品牌优势:加盟后可获得著名品牌满族八旗牛肉面的授权,满族八旗牛肉面强大的品牌影响力定会为您带去更多的消费者,让您的加盟店更具竞争力。
2、产品优势:一线品牌制造,形成了独有的产业优势及产品研发创新优势,并拥有多项称号。
3、技术优势:满族八旗牛肉面加盟总部培训师分别为合作商提供理论培训、技术培训、手把手教技术。
4、培训优势:强势的技术团队带给您全程培训,现场指导,并贯穿整个经营活动始终。
5、服务优势:总部为加盟商提供更多加盟超值服务,让加盟商切身感受到选择加盟满族八旗牛肉面之后所带来的收益。
6、投资优势:满族八旗牛肉面投资少,利润高,品牌知名度高、消费者信赖,盈利有保证。
满族八旗牛肉面品牌已经创立发展很多年,现在在行业内,有很响亮的名气,竞争力很强。目前在国内大多城市都有满族八旗牛肉面品牌加盟店,拥有庞大而稳定的消费市场。正是如此,现在有很多创业者想要加盟满族八旗牛肉面品牌,那么满族八旗牛肉面品牌加盟费需要多少钱呢?
这个问题没有准确的答案,因为不同品牌,所要承担的费用自然也不同。下面就以满族八旗牛肉面品牌为例,分析一下加盟费问题。根据了解这个项目,属于小本项目,前期投入费用不高,大概准备5-10万元的资金,便可以在市场上开一个非常不错的加盟店。但在选择加盟满族八旗牛肉面之前,为了降低不必要的成本支出,需要提前做好调查,了解清楚当地市场经济水平,从而做出想要的投入方案,执行起来,就会大大降低成本。
满族八旗牛肉面总部强大的技术研发中心,会根据市场不断的变化,及时开发新产品并提供技术培训,让满族八旗牛肉面加盟店永远站在技术前沿,保持较好的市场竞争力,可以说零基础也能轻松加盟。
开业前准备:
1、选址支持—满族八旗牛肉面公司总部派人指导,精心考察选址开店;
2、核心技术支持—满族八旗牛肉面公司总部技术师耐心教授技术,加盟商适时把握优势;
3、系统培训支持—公司将对加盟商提供专业的品牌运营课程培训,帮助提升专业技能;
开店前进行中:
1、装修指导支持—满族八旗牛肉面总部帮助加盟商塑造品牌标准装修整店输出;
2、运营工具支持—公司下发品牌运营指导手册,帮助加盟商指点迷津;
3、营销策划支持—公司提供策划精心设计;
开店后准备:
1、营运支持—团队跟踪服务保障加盟商成功创业;
2、技术研发支持—特色产品时时更新吸引食客,一年四季有钱赚;
3、采购配送支持—满族八旗牛肉面技术支撑,在线订购方便快捷省时省力。
1、具备充足的自有资金和流动资金。
2、具有良好的商业信誉和社会关系。
3、必须参加公司提供的各项培训,并且必须认真、努力,以达到培训的良好效果。
4、必须认同多年来建立的经营理念和价值观。
5、具备管理、指导、团结从业人员的能力及经营管理和业务拓展的能力
1、通过网上和电洽了解项目信息;
2、至总部考察/参观门店/确认项目;
3、签订加盟合同;
4、总部协助选址、考察评估;
5、店面装修设计/总部指导施工;
6、人员招聘培训/证件办理/设备进场调试;
9、物流配送/督导试营业/代店支持/市场支持;
10、正式开业。