咨询
正宗小笼包,当地人又称小笼馒头,以皮薄卤多而誉遍沪、宁、杭一带,是江苏杭州地方传统名点,已有百年历史。它选用上等面粉制作、选料精细、小笼蒸煮,南方口味。具有夹起不破皮,翻身不漏底,一吮满口卤,味鲜不油腻等特色。馒头紧酵皮薄(注传统杭州小笼馒头做法中,馒头皮不发酵,因此蒸熟后皮薄而不破,很有嚼劲)、馅多卤足、鲜嫩味香,秋冬时,馅心中加入熬熟的蟹黄油,即为着名的“蟹粉小笼”,食时鲜美可口。由于汤汁丰盈,小笼包的吃法也与其它包子不同。包子端上来,取一小碟,倒入少许玫瑰香醋和嫩姜丝佐料,用筷子轻轻地夹起小笼包子移入浅碟,先在薄如蝉翼的包子皮上咬一小口,然后慢慢地吮吸其中热烫的汁液,一边吮吸,一边品尝,香甜鲜美的滋味便在口腔中弥散开来。
享受其鲜美的味道
汤汁吸得差不多了,再将整个包子吞入口中品味。口诀:“轻轻提,慢慢移,先开窗,后喝汤。”这样的吃法,一来可避免汤汁喷溅、烫伤口唇,二来是在轻啜过程中享受其鲜美的味道。“游龙”美称的清代乾隆皇帝,曾遍游名山大川,尤其酷爱江南的佳山秀水、园林古迹和民风民俗。他曾六次下江南巡游,乾隆下江南之旅,沿南京、扬州、无锡、苏州、杭州一线,乾隆皇帝南巡,于1751年旧历二月十九日到杭州,宿北营盘(石塘湾北)的龙舟上。二十日晨,御驾从黄埠墩换乘小船到秦园。就品尝了当地的小笼包,之后小笼包名气很旺一直留传至今。探访乾隆的足迹,聆听乾隆的轶闻趣事,品尝乾隆所称颂的美味佳肴“正宗小笼包”。
满足国人口味的美食
正宗小笼包以博大精深的传统饮食文化为依托,在产品上不断创立,囊括大江南北为人普遍喜爱的美食产品,兼顾各地消费者的口味和偏好,突破传统、推陈出新,开发出更多满足国人口味的美食,现已形成更符合现代人口感的美味大包、油条豆浆、营养粥品、小笼汤包、蒸饺烧卖、馄饨水饺、拉面米线、特色炒饭、精美盖饭、商务套餐、营养套餐、儿童套餐、功夫煲仔、原盅蒸饭、原盅蒸汤、风味炸烤、汉堡蛋挞、美味小食、甜品小吃、开胃小菜、冷热饮品等多达百余个品种标准化的中西式正餐与配餐,满足了不同年龄层次以及不同餐期的用餐需求,极大丰富了消费者的用餐选择与消费模式,并以此与快餐市场产品匮乏的现状形成鲜明对比。
1、品牌的力量,是绿色财富直通车。
2、保姆式服务:绿色餐饮品牌特许,就是保姆式服务,一站式开业,安全饮食,绿色生活。
3、加入平均运营发展的周期是10个月到15个月,至今无一例亏损,甚至创造80万买入城市特许经营权,半年内以160万元卖出的奇闻。
4、保姆式开业,面馆解决方案,一站抵达财富金山
5、营业分析和指导
6、不断的菜品更新
品牌形象支持:
从门头,到店堂,装修格调,免费提供VI形象设计图纸,提供统一店员服装设计方案。
经营模式支持:
根据不同的店铺,制定不同的经营手册,包括员工管理手册、财务管理手册、卫生标准、成本控制标准、员工积极性提高法则等,形成差异比,个性化管理体系与制度
店铺的选址:
在加盟商满足加盟条件后,加盟商对自己所选的店铺位址不确定时,总部将全面的作出分析、论证,提供参考性的意见。
店铺装修支持:
公司总部将根据不同的店面提供不同的装修方案,综合利用立体空间,资源的综合利用,从而降低成本,减少投入资金。
培训支持:
公司总部在加盟店开业前,会对其进行在实体店一对一的专业培训,包括营销策划、经营管理、市场定位、材料采购、操作流程、成本控制、服务提升。
正宗小笼包品牌经过多年的不断自我完善、努力拼搏、经营实践,经验总结和资金积累,现已具备高度职业化、规模化的运作企业。目前拥有连锁管理团队、成熟的研发技术团队、市场营销团队,致力于加盟创业者提供服务及实现梦想。那么,正宗小笼包加盟费需要多少钱呢?
正宗小笼包加盟费用比较低,大概只需要2万元左右。但是除了加盟费用之外,还需要拥有1万元的保证金、房租费、装修费用、设备费用、3流动资金、员工工资、水电费用等等,所有的费用全部加起来需要大约5-10万元左右。只不过由于不同的城市,它的消费水平不同,所以具体的加盟费用也是有所不同,具体的加盟费用还需要根据加盟商实际情况来做决定,以上的这些资料仅供加盟商作为参考。
现在加盟正宗小笼包确实是不错的选择,品牌综合实力强劲,市场受欢迎程度高,加盟商准备充足的资金之后即可开店。门店管理起来也比较简单,只需掌握运营技巧,即可获得较大的利润空间。在正式经营正宗小笼包加盟店之前,总部会协助调查市场,也会给予一站式的扶持,手把手引导开店,帮助加盟商轻松掌握经营技巧。
1、加盟者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的加盟顾问咨询相关合作事项,索取有关资料。
2、加盟者到总部进行实地考察,并与工作人员进行业务交流了解。
3、总部对加盟者进行审核,确认加盟者的合作资格。
4、双方确认考察结果无争议,正是签立合同。
5、加盟者按所选择的加盟类型向总部缴纳相应费用。
6、总部安排加盟者进行技术培训,培训合格后办法授权铜牌。
7、加盟商按照总部提供的统一设计方案进行店面装修,提前一周时间通知总部发货。
8、做好开业准备。
1、加盟正宗小笼包需具备独立法人资格或有一定经济实力的自然人。
2、能积极管理经营及维护本品牌形象。
3、具备合格的资信能力,扶持店面的正常运营。
4、拥有合法经营的店铺,地段好,面积符合公司规定。
5、能够接受本公司的管理,遵守公司的各项运营制度。
6、具有合格的信誉基础和信用资质。
7、加盟商应具有敬业精神和管理能力。